logo

Resep Sop Kambing Kuah Bening Sederhana Yang Enak

Advertisement

Sop Kambing Kuah Bening | Kembali lagi pada kesempatan sekarang ini saya akan membagikan sebuah resep masakan sup, adapun untuk resep masakan sup yang akan coba saya bagikan kepada anda hari ini adalah Resep Sop Kambing Kuah Bening. Sop kambing sendiri merupakan sejenis masakan sup atau berkuah yang menggunakan bahan utama daging kambing, namun selain menggunakan bahan utama kambing, sup juga dapat dimasak menggunakan bahan utama yang menjadi sup ayam, dll.

Masakan sup juga pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda – anda sekalian, karena memang masakan sup ini termasuk salah satu menu masakan rumahan yang umumnya banyak disajikan oleh para ibu – ibu rumah tangga. Sehingga anda – anda sekalian juga pastinya sudah tidak asing lagi dengan masakan sup yang satu ini. Dan diantara anda – anda sekalian ini juga mungkin ada yang sangat suka dengan masakan jenis sup, karena memang masakan ini sangat segar, terlebih lagi dinikmati saat cuaca dingin.

Untuk anda yang mungkin kebetulan suka dengan masakan sup, maka tidak ada salahnya bagi anda untuk mencoba membuat sendiri sop kambing kuah bening ini dirumah. Karena untuk cara membuat sop kambing kuah bening ini termasuk sangat mudah sekali. Ditambah lagi dengan bahan – bahan serta bumbu sop kambing kuah bening ini juga mudah sekali untuk mendapatkannya baik dipasar atau supermarket.

Advertisement

Adapun untuk anda yang mungkin merasa tertarik ingin mencoba membuat sendiri masakan sop kambing kuah bening dirumah, namun anda masih belum mengetahui cara membuatnya. Maka silahkan bagi anda untuk melihat terlebih dahulu resep sop kambing kuah bening yang hari ini akan coba saya berikan, dengan anda melihat terlebih dulu resep sop kambing sederhana yang hari ini akan saya sajikan khusus untuk anda.

Maka anda akan dapat mengetahui bagaimana cara membuat sop kambing sederhana lengkap dengan bumbu sop kambing kuah bening yang akan menjadikan rasanya enak. Bagi anda yang mungkin sudah merasa ingin mengetahui secara lengkap bagaimana resep sop kambing sederhana dari saya ini, maka mari kita lihat bersama – sama resep sop kambing kuah bening tersebut secara lengkap dan detail dibawah ini.

Resep Sop Kambing Kuah Bening

Resep Sop Kambing Kuah Bening

  • 500 gram daging kambing, pilih yang bertulang
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 liter air
  • 3 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 2 sendok makan garam

Bumbu Kuah Sop Kambing

  • 10 siung bawang merah, dihaluskan
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh merica butir, dihaluskan
  • 7 butir cengkih
  • 5 cm kayu manis
  • 1 butir biji pala, dibelah
  • 2 batang daun bawang, dipotong – potong
  • 1 batang daun seledri, diiris kecil – kecil
  • 2 buah wortel, potong sesuai selera
  • 5 butir tomat merah, dipotong sesuai selera

Bahan Pelengkap

  • Bawang goreng
  • Emping goreng
  • Sambal cabai rawit, bila suka

Cara Masak Sop Kambing Kuah Bening

  1. Panaskan terlebih dulu minyak goreng pada wajan, setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan, yaitu bawang merah, bawang putih, dan juga merica, kemudian masukan juga cengkih, kayu manis, dan biji pala. Masak sampai menghasilkan aroma yang harum menggunakan api berukuran kecil saja supaya tidak gosong, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dulu.
  2. Berikutnya rebus air bersama daging sapi sampai menghasilkan kaldu, setelah itu masukan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. Aduk – aduk supaya semua bumbunya dapat tercampur secara merata dan masak sampai dagingnya menjadi empuk.
  3. Berikutnya masukan wortel kedalam rebusan, aduk – aduk dan masak sampai wortel setengah matang. Setelah itu masukan pula tomat bersama daun bawang, jangan lupa aduk – aduk dan masak sampai kedua bahan tersebut menjadi agak layu.
  4. Apabila anda merasa sudah matang daging kambingnya, maka matikan apinya dan tuangkan sop kambing kuah bening kedalam mangkuk saji.
  5. Hidangkan sop kambing kuah bening bersama dengan bahan pelengkap dan nasi putih hangat.

Mudah sekali bukan untuk cara masak sop kambing kuah bening tersebut, bagi anda yang sekiranya merasa sangat suka dengan masakan sup, maka sekarang ini anda sudah dapat mencoba untuk membuat sup kambing kuah bening dirumah dengan melihat resep yang baru saja saya berikan. Dan dengan ini selesai sudah untuk Resep Sop Kambing Kuah Bening Sederhana Yang Enak yang sekiranya saya dapat berikan kepada anda – anda sekalian semuanya.

Mudah – mudahan saja dari resep masakan sup yang baru saja saya sajikan tadi itu dapat membantu anda, apabila ada diantara anda yang mungkin merasa tertarik ingin kembali mengetahui beberapa resep masakan yang lainnya. Maka saya coba sarankan kepada anda untuk membaca juga Resep Mie Ramen Khas Jepang yang beberapa waktu lalu baru saja saya berikan, barang kali saja ada diantara anda yang merasa tertarik ingin mencoba membuat masakan mie ramen dirumah.

Sedangkan untuk anda yang sekiranya mungkin merasa kurang tertarik dengan resep masakan mie tersebut, maka anda masih bisa kembali melihat-lihat beberapa resep masakan lainnya lagi yang sudah pernah saya berikan pula sebelumnya. Barang kali saja salah satu diantara resep – resep masakan yang sudah pernah saya berikan sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep – resep masakan yang sedang dicari – cari oleh anda.

Save

Advertisement
Resep Sop Kambing Kuah Bening Sederhana Yang Enak | Tukang Masak | 4.5