logo

Bumbu Resep Sop Iga Sapi Spesial dan Cara Membuatnya

Advertisement

Resep Sop Iga Sapi Spesial | Iga sapi adalah bagian dari daging sapi yg berada pada daerah sekitaran tulang iga sapi. Dan bagian tersebut termasuk kedalam 8 bagian dari sapi yang dapat dikonsumsi. Dan bagian dalam sapi tersebut bisa kita olah dengan berbagai macam cara, mulai dari dipanggang ataupun bisa pula dibuat menjadi hidangan sup. Diantara anda-anda sekalian mungkin ada yang sangat suka dengan bagian sapi tersebut.

Terutama untuk anda-anda yang sangat suka mengkonsumsi tulang, karena memang bagian ini tidak terlalu banyak memiliki daging. Dan bagian sapi tersebut biasanya sering dijadikan sebagai bahan untuk membuat kaldu yang akan menghasilkan sebuah citara yang sangat enak. Dan bagi anda yang sangat suka dengan hidangan iga sapi, mungkin anda juga akan suka dengan hidangan sop iga sapi. Karena memang hidangan ini cukup populer bagi kalangan pecinta iga sapi.

Jika memang diantara anda-anda sekalian ini suka dengan hidangan sup iga sapi, maka alangkah baiknya apabila anda mencoba untuk melihat terlebih dulu resep sop iga sapi yang pd kesempatan hari ini akan kami sajikan untuk anda. Mungkin saja diantara anda-anda sekalian ini ada yang memiliki rencana untuk membuat masakan sup yang satu ini, karena memang masakan ini akan sangat cocok ketika dinikmati saat suasana dingin.

Advertisement

Bagi anda yang sekiranya merasa tertarik ingin membuat sendiri masakan sup iga sapi, namun anda merasa belum cukup mengetahui bagaimana cara membuat sop iga sapi tersebut. Maka kami sarankan bagi anda untuk melihat terlebih dulu resep sop iga sapi yang pada kesempatan hari ini akan saya sajikan, dengan anda melihat terlebih dulu resep sop iga sai yg akan saya sajikan hari ini. Maka anda dapat mengetahui bagaimana langkah – langkah membuat sop iga sapi tersebut.

Selain anda akan mengetahui cara membuat sop iga sapi tersebut, anda jg akan mengetahui secara lengkap bumbu sop iga sapi yg digunakan agar dpt menghasilkan citarasa yang begitu nikmat dan gurih pada saat dimakan. bagi anda yang mungkin sudah tidak sabar ingin mengetahui secara lengkap bagaimana cara membuat sup iga sapi tersebut, maka kita bisa langsung saja melihat bersama-sama resep sup iga sapi tersebut secara lengkap dibawah ini.

resep sop iga sapi spesial
Bumbu Resep Sop Iga Sapi Spesial

  • Bawang merah 4 siung, haluskan
  • Bawang putih 8 siung, haluskan
  • Kayu manis 3 cm
  • Kaldu blok 2 butir
  • Pala 1/4 buah, dikeprek
  • Jahe 3 cm, dikeprek
  • Pekak 2 buah
  • Kapulaga 4 butir
  • Garam secukupnya

Bahan Utama Sop Iga Sapi

  • Air 2 liter
  • Iga sapi 750 gram
  • Daun bawang 3 batang, cincang kasar
  • Wortel 2 buah, potong sesuai selera
  • Kentang 4 buah, potong dadu / sesuai selera

Resep Sop Iga Sapi Spesial dan Cara Membuatnya

  1. Pertama-tama rebus dulu iga sapi selama kurang lebih dua jam menggunakan api berukuran sedang saja.
  2. Setelah direbus selama dua jam, lalu masukan semua bumbu kecuali bawang merah dan putih yang telah dipersiapkan sebelumnya.
  3. Masak kembali kurang lebih selama satu jam sembari di aduk sesekali agar bumbunya tercampur dengan rata kedalam rebusan iga sapi.
  4. Sambil menunggu rebusan matang, tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan sampai beraroma harum.
  5. Setelah itu masukan kentang dan wortel, masak kedua bahan tersebut sampai layu. Setelah itu masukan tumisan tersebut kedalam rebusan iga sapi.
  6. Aduk-aduk kembali rebusan iga sapi, masak beberapa saat dan sop iga sapi spesial siap untuk dihidangkan.

Sangat mudah bukan untuk cara membuat sop iga sapi spesial tersebut, semoga saja dari pembahasan tentang Bumbu Resep Sop Iga Sapi Spesial dan Cara Membuatnya yg baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat membantu anda-anda sekalian semuanya. Dan bagi anda yang sekiranya mungkin merasa masih ingin kembali mengetahui beberapa masakan sup lainnya yang sudah pernah saya sajikan selain resep sop iga sapi diatas.

Maka anda dapat mencoba untuk melihat resep soto daging sapi bening yang beberapa waktu lalu sudah pernah saya berikan, siapa tahu saja diantara anda-anda sekalian ini ada yang merasa tertarik ingin membuat soto daging sapi dirumah namun anda belum mengetahui bagaimana cara membuat masakan tersebut. Maka dari itu alangkah baiknya apabila anda mencoba untuk melihat terlebih dulu resep soto yang beberapa waktu lalu itu sudah pernah saya berikan.

Atau bagi anda yang kiranya kurang merasa tertarik dengan masakan tersebut, maka alangkah baiknya apabila anda mencoba kembali melihat – lihat beberapa resep masakan lain yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya. Mungkin saja beberapa resep masakan lainny yang sudah pernah saya sajikan beberapa waktu lalu itu akan ada yang sesuai dengan resep masakan yang memang sedang dicari – cari oleh anda-anda sekalian semuanya.

Save

Advertisement
Bumbu Resep Sop Iga Sapi Spesial dan Cara Membuatnya | Tukang Masak | 4.5