logo

Cara Membuat Resep Siomay Tanpa Ikan Yang Enak

Advertisement

Resep Siomay Tanpa Ikan | Siomay adalah sejenis makanan ringan seperti dim sum. Didalam bahasa mandarin, makanan ini disebut dengan shaomai, sedangkan dalam bahasa kanton disebut dengan isu maai. Makanan ringan ini termasuk salah satu jenis makanan dari Tionghoa, dimana makanan ini terbuat dari cincangan daging babi yg dibungkus dengan kulit yg terbuat dari bahan tepung terigu. Dan terkadang isiannya juga diganti dengan udang, daging sapi, atau kepiting.

Di Indonesia sendiri, isian dari siomay itu juga ada banyak sekali, mulai dari siomay ikan teri, ayam, kepiting, udang, kemudian campuran dari daging ayam dan udang. Dan di Indonesia sendiri, terdapat beberapa daerah yang menyajikan siaomay itu tidak dibungkus menggunakan kulit pangsit, melainkan menggunakan adonan tepung sagu atau tapioka utk membuat bahan kulitnya. Sehingga tekstur dan penampilannya akan berbeda dengan siaomay yg dibuat menggunakan kulit pangsit.

Saya yakin diantara anda-anda sekalian ini pastinya sudah sering memakan makanan ringan yang satu ini, karena hampir disetiap daerah di Indonesia itu menjual makanan ringan ini. Sehingga sudah tidak asing lagi tentunya hidangan siomay ini bagi anda. Dan bagi anda yang sekiranya memang sangat suka dengan makanan ringan yang satu ini, maka tidak ada salahnya apabila anda mencoba utk membuat siomay tersebut dirumah anda.

Advertisement

Karena cara membuat siomay itu sendiri tergolong sangat mudah sekali, ditambah lagi dengan bahan – bahan yg dibutuhkan utk membuat siomay juga tergolong mudah utk didapatkan. Sehingga bagi anda – anda yg kiranya memiliki niatan utk membuat sendiri masakan ringan ini dirumah, sudah dapat saya pastikan apabila anda – anda sekalian ini akan dpt membuatnya dirumah dengan mudah. Dan bagi anda yang sekiranya merasa tertarik ingin coba membuat sendiri siomay dirumah.

Maka saya sarankan kepada anda utk melihat terlebih dulu resep siomay tanpa ikan yang pada kesempatan hari ini akan saya sajikan utk anda, dengan anda melihat terlebih dulu resep siomay tanpa ikan dari saya ini. Maka anda dapat mengetahui bagaimana cara membuat siomay tanpa ikan dan bahan – bahan yang diperlukan utk membuat siomay tersebut supaya rasa yang dihasilkan itu akan enak. Dan bagi anda yang sudah ingin mengetahui resep siomay tanpa ikan tersebut secara lengkap, silahkan langsung saja melihat resepnya berikut ini.

Resep Siomay Tanpa Ikan

Bahan Resep Siomay Tanpa Ikan

  • Tepung terigu 200 gram
  • Tepung tapioka 150 gram
  • Labu siam 1 buah, ukuran sedang
  • Bawang putih 2 siung, dihaluskan
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Penyedapat rasa ayam 1 bungkus

Bahan Pelengkap Siomay

  • Kol 1/2 potong, direbus setengah matang
  • Tahu coklat secukupnya
  • Kulit pangsit
  • Kecap manis secukupnya

Bahan Sambal Kacang

  • Kacang tanah 150 gram, digoreng
  • Bawang putih 3 siung
  • Air asam 1/2 gelas, dari belimbing
  • Gula merah 2 buah, ukuran sedang
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Resep Siomay Tanpa Ikan

  1. Pertama – tama kita parut terelebih dulu labu siam, lalu masukan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, merica, dan juga penyedap rasa. Aduk – aduk sampai semuanya tercampur dengan rata.
  2. Bila anda suka bisa ditambahkan dengan potongan daun bawang atau seledri.
  3. Siapkan air dalam panci utk mengkukus semua bahan siomay nantinya, dan jangan lupa pula olesi bagian alas kukusan dengan minyak supaya tidak lengket.
  4. Sembari menunggu adonannya matang, anda bisa menggulung kol yg telah direbus sebelumnya.
  5. Setelah adonan siomay matang, siapkan kulit pangsit dan isikan dengan adonan siomay yang telah dikukus sebelumnya sesuai dengan selera anda, kemudian tutup kulit pangsit agar isiannya tidak terlihat.
  6. Berikutnya masukan kulit pangsit yang telah diisi dengan adonan siomay kedalam panci kukusan yang telah disiapkan sebelumnya, sampai siomay tersebut hampir matang.
  7. Ketika siomay tersebut hampir matang, lalu masukan sisa bahan pelengkap lainnya kedalam panci kukusan dan tunggu sampai semuanya matang.
  8. Berikutnya kita membuat sambal kacang sebagai pelengkap siomay, dengan cara menghaluskan kacang tanah yang telah digoreng sebelumnya bersama bawang putih. Bagi yang suka pedas bisa menambahkan cabai kedalamnya.
  9. Setelah itu tumis campuran kacang dan bawang putih, setelah itu masukan ari asam, gula merah, dan juga garam secukupnya. Aduk – aduk sampai semua bahannya tercampur sampai rata.
  10. Berikutnya masukan air secukupnya dan masak hingga airnya sedikit menyusut, setelah itu angkat.
  11. Sajikan siomay bersama bahan pelengkap lainnya dan siram dengan sambal kacang dan juga kecap manis.

Demikian itu utk Cara Membuat Resep Siomay Tanpa Ikan yang sekiranya saya dapat sajikan kepada anda – anda sekalian, semoga saja dari resep siomay tanpa ikan yang baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat membantu anda – anda sekalian semuanya. Terlebih lagi utk anda – anda sekalian yg memang ingin membuat masakan ini dirumah. Dan bagi anda yang sekiranya mungkin masih merasa ingin kembali mengetahui beberapa resep masakan lainnya lagi.

Maka saya coba sarankan kpd anda utk kembali baca juga resep potato wedges atau resep batagor tahu, barang kali saja ada diantara anda – anda sekalian ini yang suka dengan kedua resep masakan tersebut. Oleh karena itu, tidak ada salahnya apabila anda mencoba utk kembali melihat resep masakan yang beberapa waktu lalu itu sudah pernah saya sajikan. Namun bagi anda yang kiranya mungkin merasa kurang tertarik dengan kedua resep masakan tersebut.

Maka anda masih bisa mencoba kembali melihat – lihat resep masakan lainnya lagi, dimana pada kesempatan sebelumnya memang saya sudah banyak memberikan berbagai macam resep masakan yg dapat coba anda lihat. Atau mungkin juga anda ingin menunggu update resep masakan terbaru lainnya dari saya, maka dari itu tidak ada salahnya apabila lain waktu anda coba kembali mengunjungi situs makanbesar.com ini agar anda bisa mendapatkan update resep masakan terbaru.

Save

Advertisement
Cara Membuat Resep Siomay Tanpa Ikan Yang Enak | Tukang Masak | 4.5