logo

Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Ayam Gurih Empuk

Advertisement

Perkedel Kentang Ayam | Perkedel adalah salah satu makanan ringan atau pelengkap yang berbahan utama kentang yang diolah dengan cara digoreng atau direbus sebelum nantinya akan dicampurkan bersama cincangan daging, irisan daun seledri dan daun bawang beserta dengan campuran bumbu – bumbu. Kemudian dibentuk menjadi bulatan – bulatan kecil yang dipipihkan, setelah itu dimasukan kedalam kocokan telur dan digoreng.

Selain menggunakan bahan utama kentang, perkedel juga dapat dibuat menggunakan bahan lainnya seperti singkong ataupun ubi jalar. Kemudian dapat pula dibuat menggunakan tahu, sehingga akan disebut dengan perkedel tahu. Dan pada kesempatan sekarang ini, saya ingin kembali memberikan sebuah resep masakan untuk anda. Dimana untuk resep masakan yang akan saya berikan adalah resep perkedel kentang ayam.

Dimana untuk daging yang umumnya digunakan membuat perkedel kentang adalah daging sapi, atau bisa juga menggunakan daging sapi instan seperti kornet. Sedangkan untuk hari ini saya akan memberikan sebuah resep perkedel kentang ayam, sehingga daging sapi yang umumnya digunakan untuk membuat perkedel kentang tidak akan digunakan. Dan hal tersebut tentunya bisa menjadi salah satu varian masakan bagi anda dirumah.

Advertisement

Untuk anda yang mungkin merasa sangat suka dengan perkedel, mungkin anda cukup merasa tertarik ingin mencoba membuat perkedel kentang ayam dirumah. Dan bagi anda yang sekiranya memang merasa ingin membuat perkedel kentang ayam dirumah, namun anda masih belum mengetahui bagaimana cara membuat perkedel kentang ayam tersebut. Maka anda harus melihat terlebih dulu resep masakan yang hari ini akan saya sajikan khusus untuk anda.

Dengan anda melihat terlebih dulu resep perkedel kentang ayam yang hari ini akan saya sajikan, maka anda akan dapat mengetahui bagaimana cara membuat perkedel kentang ayam tersebut secara lengkap dengan bumbu – bumbu yang harus dipersiapkan oleh anda. Dan apabila anda mungkin merasa sudah ingin mengetahui secara lengkap resep perkedel kentang ayam tersebut, maka silahkan untuk anda langsung melihat resep masakannya berikut ini.

Resep Perkedel Kentang Ayam
Resep Perkedel Kentang Ayam

  • Kentang 500 gr
  • Daging ayam 150 gr, bagian dada
  • Telur ayam 2 butir
  • Daun seledri 1 batang
  • Daun bawang 1 batang
  • Bawang merah 5 siung, diris serta digoreng
  • Bawang putih 2 siung, dikupas lalu digeprek
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan

  • Bawang putih 3 siung, dikupas lalu digoreng
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Perkedel Kentang Ayam

  1. Pertama – tama cuci bersih daging ayamnya, kemudian bumbui dengan garam secukupnya sampai merata.
  2. Setelah itu rebus daging ayam yang telah digarami bersama dengan bawang putih yang digeprek sampai dagingnya matang. Kemudian suwir – suwir daging ayamnya dan sisihkan terlebih dulu.
  3. Kupas dan potong – potong kentang, kemudian cuci bersih. Setelah itu bumbui dengan garam secukupnya, kemudian goreng sampai matang kentangnya.
  4. Angkat kentang yang telah matang, kemudian haluskan.
  5. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam kentang yang telah dihaluskan bersama bawang goreng serta daun seledri dan daun bawang.
  6. Setelah itu masukan pula suwiran daging ayam, kemudian aduk-aduk supaya semua bahan tercampur dengan rata secara benar.
  7. Periksa kembali rasa dari adonan perkedel, jika dirasa masih ada yang kurang. Maka silahkan tambahkan bumbu yang anda rasa masih kurang.
  8. Tambahkan 1 butir telur kedalam adonan perkedel dan aduk – aduk kembali sampai tercampur dengan rata.
  9. Kocok 1 butir telur pada wadah terpisah yang nantinya akan digunakan sebagai lapisan.
  10. Ambil satu genggam adonan perkedel atau bisa sesuai selera masing – masing ukurannya, kemudian bentuk menjadi bulatan pipih atau yang lainnya. Setelah itu celupkan kedalam kocokan telur.
  11. Goreng perkedel yang telah dilapisi dengan kocokan telur pada minyak yang telah dipanaskan dengan ukuran api sedang saja sampai matang dengan warna yang telah berubah menjadi kecoklatan.
  12. Angakat dan tiriskan minyaknya, perkedel kentang ayam pun sudah siap untuk dinikmati.

Sangat mudah sekali bukan untuk cara membuat perkedel kentang ayam tersebut, bagi anda yang sekiranya ingin membuat varian perkedel yang lainnya. Maka sekarang ini anda bisa menggunakan resep perkedel yang telah saya berikan diatas. Dan dengan ini selesai sudah untuk Resep Perkedel Kentang Ayam Gurih Empuk yang kiranya saya dapat berikan kepada anda, semoga saja resep masakan yang baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat memberikan banyak – banyak bantuan untuk anda.

Sedangkan untuk anda – anda yang mungkin merasa masih ingin kembali mengetahui beberapa resep masakan yang lainnya lagi, maka saya akan coba memberikan saran kepada anda untuk kembali melihat Resep Bakpao Isi Ayam Jamur. Barang kali saja ada diantara anda – anda sekalian yang suka dengan bakpao, dan anda ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya bagi anda untuk mencoba kembali melihat resep masakan yang baru saja saya berikan beberapa waktu lalu.

Ataupun untuk anda yang mungkin merasa kurang suka atau tertarik dengan resep bakpao yang sebelumnya baru saja saya berikan, maka anda masih bisa melihat – lihat kembali beberapa resep – resep masakan yang lainnya yang sudah pernah saya berikan sebelumnya. Mungkin saja salah satu diantara resep – resep masakan yang sudah pernah saya berikan sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep masakan yang sekarang ini sedang dicari – cari oleh anda. Atau mungkin juga anda dapat menunggu update resep masakan terbaru yang akan coba terus saya perbarui untuk setiap harinya, oleh karena itu tidak ada salahnya apabila lain waktu anda kembali mengunjungi situs makanbesar.com

Save

Advertisement
Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Ayam Gurih Empuk | Tukang Masak | 4.5