logo

Cara Memasak Resep Kwetiau Kuah Yang Enak Praktis

Advertisement

Resep Kwetiau Kuah | Kwetiau adalah sejenis masakan mie yang berasal dari Tionghoa, dimana mie ini memiliki warna putih yg terbuat dari bahan beras. Masakan kwetiau ini dapat disajikan dengan cara digoreng ataupun berkuah, dan masakan mie Tionghoa ini cukup populer di Indonesia. Terutama untuk daerah Jakarta yang banyak dihuni oleh masyarakat Tionghoa. Dan diantara anda-anda sekalian ini mungkin jg ada yang suka dengan masakan mie yang satu ini.

Dan bagi anda yang sekiranya merasa suka dengan masakan mie Tionghoa ini, mungkin anda akan tertarik untuk membuat sendiri masakan mie ini dirumah. Karena untuk cara memasak kwetiau ini tergolong sangat mudah dan praktis, terlebih lagi juga bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat kwetiau ini mudah sekali didapatkan. Sehingga sudah pasti bagi anda yang ingin membuat masakan mie Tionghoa ini dirumah sudah pasti akan dpt membuatnya.

Jika diantara anda-anda sekalian ini memang merasa tertarik ingin membuat kwetiau sendiri dirumah, namun anda belum mengetahui bagaimana cara membuat kwetiau ini. Maka alangkah baiknya jika anda melihat terlebih dulu resep kwetiau kuah yang pada kesempatan hari ini akan coba saya sajikan kepada anda. Dengan anda melihat terlebih dulu resep kewtiau yang hari ini akan saya sajikan, maka anda akan mengetahui bagaimana cara membuat kewtiau ini.

Advertisement

Selain anda akan mengetahui cara memasak kwetiau, anda jg akan mengetahui bahan – bahan apa saja yang digunakan untuk membuat kwetiau kuah agar rasanya itu enak. Sehingga tidak ada salahnya apabila anda merasa ingin membuat sendiri kwetiau ini dirumah dan belum mengetahui bagaimana cara memasak dan bahan – bahan apa saja yang digunakan, anda lebih baik melihat terlebih dulu resep kwetiau yang pada kesempatan hari ini akan saya sajikan.

Untuk anda yang sekiranya sekarang ini memang ingin mengetahui secara lengkap resep kwetiau kuah yang akan saya sajikan kepada anda hari ini, maka kita bisa langsung saja melihat bersama-sama resep kwetiau tersebut dibawah ini secara lengkap. Dan bagi anda yang memang benar-benar ingin membuat masakan mie Tionghoa ini dirumah jg bisa langsung untuk mencoba mempraktekan membuat masakan mie Tionghoa ini.

Resep Kwetiau Kuah

Bahan Resep Kwetiau Kuah

  • Kwetiau 250 gram
  • Sawi hijau 1 ons
  • Wortel 2 buah
  • Bunga kol 1 Tongkol
  • Daun bawang 2 tangkai, diiris
  • Seledri 3 tangkai
  • Telur ayam 2 butir, dikocok
  • Air 500 ml
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Kwetiau

  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri utuh 2 butir
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukpnya
  • Tomat 1 buah, diiris
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Cabe rawit sesuai selera (Optional)
  • Saus sambal secukupnya (Optional)
  • Kecap secukupnya

Cara Memasak Resep Kwetiau Kuah

  1. Bersihkan semua sayuran kemudian potong-potong dan sisihkan terlebih dulu.
  2. Rebus kwetiau dengan menambahkan 2 sendok makan minyak sayur, setelah matang angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe rawit, setelah itu tumis semua bumbu tersebut sampai harum.
  4. Setelah itu masukan sayuran yang telah dipotong-potong sebelumnya kedalam tumisan dan masak sampai sayurnya layu.
  5. Berikutnya tuangkan air kedalam tumisan dan masak sampai airnya mendidih.
  6. Masukan daun bawang, sosis, seledri, kaldu bubuk, gula pasir, lada, garan, dan juga tomat, aduk-aduk agar semua bumbunya tercampur dengan rata.
  7. Periksa kembali rasa dari rebusan bumbu tersebut, jika masih ada yang dirasa kurang, maka bisa menambahkan bumbu yang dirasa masih kurang.
  8. Terakhir, masukan kocokan telur dan masak sampai telurnya matang, kemudian angkat kuah kwetiau tersebut.
  9. Sajikan kwetiau yang sudah dimasak sebelumnya kedalam mangkuk dan tuangkan kuah sayuran yang baru saja dimasak.
    Kwetiau kuah pun sudah siap untuk disajikan.

Sangat mudah bukan untuk membuat kwetiau kuah dirumah, dengan ini selesai sudah untuk Cara Memasak Resep Kwetiau Kuah Yang Enak dari saya pada kesempatan hari ini. Semoga saja cara memasak kwetiau yang baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat memberikan bantuan kepada anda-anda sekalian. Terutama untuk anda yang memang ingin membuat sendiri masakan mie Tionghoa ini dirumah. Dan bagi yg merasa masih ingin mengetahui kembali beberapa resep masakan lainnya.

Silahkan bagi anda utk kembali melihat juga resep mie rebus medan yang beberapa waktu lalu baru saja saya sajikan kepada anda, mungkin saja diantara anda-anda sekalian ini ada yang merasa tertarik ingin mengetahui cara membuat mie rebus medan. Maka dari itu tidak ada salahnya bagi anda untuk mencoba kembali melihat resep masakan mie yang beberapa waktu lalu itu sudah pernah saya sajikan, mungkin saja resep mie tersebut dpt membantu anda.

Namun bagi yg sekiranya merasa kurang suka dengan masakan mie, maka anda masih bisa kembali melihat-lihat beberapa resep masakan lainnya lagi yg beberapa waktu lalu sudah pernah saya berikan. Barang kali saja dari beberapa resep masakan yang sudah pernah saya berikan pada kesempatan sebelumnya itu akan ada resep masakan yang sesuai dengan resep masakan yang memang sedang dicari – cari oleh anda selama ini.

Save

Advertisement
Cara Memasak Resep Kwetiau Kuah Yang Enak Praktis | Tukang Masak | 4.5