logo

Bumbu Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto Sedap

Advertisement

Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto | Kepiting saus padang adalah sebuah hidangan laut yang menggunakan bahan utama kepiting yg disajikan bersama dengan siraman saus padang. Masakan padang sendiri terkenal dengan kepedasannya, sehingga sajian kepiting saus padang ini akan terasa sagnat pedas ketika kita nikmati. Dan akan sangat cocok sekali bagi anda yang sangat menyukai hidangan yang memiliki rasa pedas lebih.

Dan saya rasa diantara anda-anda sekalin ini juga pastinya ada yang sudah pernah mencicipi masakan kepiting saus padang ini, namun mungkin jg masih ada yang belum pernah mencoba mencicipnya. Dan bagi anda yang sekiranya sekarang ini belum pernah mencoba mencicipi hidangan kepiting saus padang tersebut, maka anda dapat mencoba untuk membuat sendiri hidangan kepiting saus padang ini dirumah anda masing-masing.

Karena untuk cara memasak kepiting saus padang ini tergolong sangat mudah sekali, selain itu juga bumbu keptiing saus padang ini sangat mudah untuk didapatkan. Sehingga anda akan dpt dengan mudah mencoba membuat sendiri hidangan laut kepiting saus padang tersebut dirumah. Dan bagi anda yang sekiranya merasa ingin mencoba untuk membuat sendiri hidangan kepiting saus padang dirumah, namun anda belum mengetahui cara memasak kepiting saus padang tersebut.

Advertisement

Maka sekarang ini dpt mencoba untuk melihat terlebih dulu resep kepiting saus padang yang akan saya sajikan kepada anda-anda sekalian. Dengan anda melihat terlebih dulu resep kepiting saus padang yang akan saya sajikan hari ini, anda bukan saja akan mengetahui cara memasak kepiting saus padang tersebut. Namun anda juga akan mengetahui bumbu apa saja yang digunakan untuk membuat kepiting saus padang tersebut secara lengkap.

Bagi anda yang sekiranya ingin mengetahui secara lengkap resep kepiting saus padang yang akan saya sajikan hari ini secara lengkap, maka anda dapat melihat resep kepiting saus padang tersebut dibawah ini. Sehingga nantinya anda akan mengetahui bagaimana cara memasak kepiting saus padang tersebut bersama dengan bumbu yang digunakan untuk membuat kepiting saus padang tersebut secara lengkap dan jelas.

resep kepiting saus padang

Bumbu Resep Kepiting Saus Padang

  • Kepiting segar ukuran sedang 2 ekor
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Cabri merah halus 2 sdm
  • Merica 1 sdt
  • Daun salam 1 lbr
  • Daun jeruk 2 lbr
  • Bawang bombay 1/2 iris, cincang halus
  • Daun bawang 1 btg
  • Saus tiram 2 sdm
  • Saus tomat 4 sdm
  • Saus sambal 3 sdm
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir 2 sdt
  • Garam 1/2 sdt
  • Penyedap rasa 1/2 sdt
  • Air 1 liter

Bumbu yang dihaluskan

  • Kunyit 1/2 ruas, dibakar
  • Kemiri 4 buah, disangrai
  • Bawang merah 6 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabai rawit 4 buah
  • Jahe 3 cm

Cara Memasak Resep Kepiting Saus Padang

  1. Rendam kepiting yang telah dibersihkan kedalam rendaman air jeruk nipis, kurang lebih selama 30 menit.
  2. Setelah itu, rebus air sampai mendidih dan masukan kepiting yang telah direndam tadi, rendam kepiting tersebut sampai matang dan warnanya menjadi merah. Kemudian angkat dan tiriskan kepiting.
  3. Berikutnya tumis bumbu yang dihaluskan menggunakan wajan berisi minyak yg telah dipanaskan, sampai tercium aroma yang harus dari tumisan bumbu tersebut.
  4. Kemudian tambahkan bawang bombay, daun jeruk, dan juga daun salam, aduk-aduk kembali tumisan tersebut agar semua bumbunya tercampur merata.
  5. Lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, cabari rawit, dan beberapa bahan lainnya yang belum dimasukan, aduk-aduk kembali semua bumbu tersebut supaya merata.
  6. Terakhir masukan kepiting yang telah direbus tadi kedalam tumisan bumbu, dan masak serta aduk-aduk sebentar agar semua bumbunya tercampur merata kedalam kepiting.
  7. Dan kepiting saus padang pun siap untuk dihidangkan.

Kiranya hanya itu saja untuk Bumbu Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto yang hari ini saya dapat sajikan kepada anda-anda sekalian, semoga saja dari resep kepiting saus padang yang baru saya sajikan diatas tadi itu dapat membantu anda-anda sekalian. Dan bagi anda yang mungkin masih ingin kembali mencoba untuk membuat hidangan seafood lainnya yang belum anda pernah coba buat sendiri dirumah, maka anda dapat mencoba kembali meihat resep seafood dari saya.

Dimana untuk resep seafood yang dapat anda lihat juga adalah resep kepiting saus tiram, mungkin saja diantara anda-anda sekalian ini ada yang lebih suka kepiting yang dimasak bersama dengan saus tiram. Maka dari itu tidak ada salahnya bagi anda untuk mencoba kembali melihat resep masakan yang pada kesempatan sebelumnya itu sudah pernah saya sajikan kepada anda-anda sekalian semuanya. Namun untuk anda yang sekiranya merasa kurang suka dengan resep masakan tersebut.

Maka saya sarankan kepada anda utk kembali mencoba melihat-lihat sejumlah resep masakan lainnya yang pada kesempatan sebelumnya itu sudah pernah saya sajikan kepada anda. Mungkin saja salah satu diantara beberapa resep masakan yang sudah pernah saya berikan tersebut akan ada yang sesuai dengan resep masakan yang anda sukai. Atau bisa juga bagi anda untuk mencoba menunggu update resep masakan terbaru dari saya yang akan terus disajikan utk setiap harinya.

Advertisement
Bumbu Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto Sedap | Tukang Masak | 4.5