logo

Bumbu Resep Capcay Goreng Spesial Sederhana

Advertisement

Resep Capcay Goreng Spesial | Capcay adalah nama makanan khas dari tionghoa berupa campuran aneka sayur. Didalam bahasa cina kata capcay atau capcai itu memiliki arti memiliki arti sepuluh sayur, pada dialek hokkian cap itu memiliki arti sepuluh dan cai itu sendiri memiliki arti sayur. Namun pada dasarnya kita dapat menggunakan beragam macam sayur sesuai dengan sayuran yg kita sukai.

Namun untuk jenis sayuran yg umumnya digunakan dalam resep capcay sendiri adalah sawi hijau dan putih, wortel, jamur merang dan kuping, jagung manis, kapri, kol, buncis, bunga kol, daun bawang, brokoli, tomat, serta bawang bombay. Dan biasanya dapat ditambahkan pula kedalamnya beberapa jenis daging seperti daging, sapi atau ayam, telur, udang, bakso, dan beberapa bahan lainnya tergantung dari selera yg membuat.
resep capcay goreng
Dan untuk anda yg mungkin suka sekali mengkonsumsi masakan capay ini, mungkin anda merasa tertarik utk mencoba membuat sendiri masakan capcay ini sendiri dirumah dengan melihat terlebih dulu resep capcay goreng yang pada kesempatan hari ini akan coba saya sajikan. Dengan anda melihat terlebih dulu resep capcay goreng yg akan saya sajikan ini, maka yg tadinya belum bisa memasak masakan ini, anda akan jadi bisa memasaknya.

Karena saya akan memberikan secara lengkap bumbu capcay goreng yg digunakan untuk membuat masakan capcay ini supaya rasanya enak, dan tentunya pula dengan cara membuat capcay goreng tersebut. Karena jika anda sudah mengetahui bumbu capcay tersebut namun anda belum mengetahui bagaimana untuk cara membuatnya, maka sama saja dengan anda tidak akan menghasilkan sebuah masakan yg enak.

Advertisement

Untuk lebih jelasnya, langsung saja kalau begitu anda melihat resep capcay goreng dari saya ini dibawah ini. Agar anda bisa langsung mencoba mempraktekan untuk cara membuat capcay ini dirumah anda masing-masing.

Bumbu Resep Capcay Goreng Spesial

Bumbu Capcay Goreng

  • Bawang merah cincang halus 4 siung
  • Bawang putih cincang halus 2 siung
  • Bawang bombay potong dadu 1 buah
  • Daun bawang potong pendek 1 batang
  • Tomat potong dadu 1 buah
  • Jahe 2 cm dimemarkan
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Saus tiram 2 sendok makan
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Kaldu ayam cair 50 ml

Bahan Capcay Goreng

  • Jagung manis potong serong 5 buah
  • Kembang kol belah dua¬† 5 buah
  • Brokoli belah dua 5 buah
  • Buncis iris miring 5 batang
  • Wortel iris tipis 1 buah
  • Jamur kancing belah dua 6 buah
  • Kapri muda iris miring 10 buah
  • Caisim potong sedang 1 buah
  • Sawi potong sedang 1 buah
  • Bakso sapi 6 butir (jika suka)
  • Udang yg telah dikupas 6 ekor (jika suka)

Cara Membuat Capcay Goreng

  1. Larutkan tepung maizena didalam kaldu ayam, kemudian sisihkan.
  2. Tumis bawang putih bersama dengan bawang merah dan juga bawang bombay sampai aromanya harum.
  3. Lalu tambahkan tomat, daun bawang, dan juga jahe, tumis kembali sebentar sampai daun bawang tersebut layu.
  4. Berikutnya masukan semua bahan yg telah dipersiapkan tadi, tumis sebentar saja.
  5. Dan masukan gula pasir, garam, merica bubuk, kecap manis, serta saus tiram, aduk-aduk hingga semuanya tercampur dengan rata.
  6. Terakhir, tambahkan kaldu ayam cair yg telah dicampur dengan maizena dan masak sampai airnya menyusut serta kaldunya menjadi kental.

Sangat mudah bukan untuk membuat masakan capcay goreng, dengan ini selesai sudah untuk Resep Capcay Goreng Spesial Sederhana yg kiranya dapat saya sajikan kpd anda-anda sekalian. Semoga saja dari resep masakan yg baru saja saya hadirkan tadi itu dapat membantu anda-anda sekalian. Dan bagi anda yg sekiranya merasa masih ingin mencoba kembali memasak dirumah namun belum mengetahui resepnya.

Maka alangkah baiknya apabila anda baca juga resep opor ayam yg beberapa waktu lalu sudah pernah saya berikan, barang kali saja diantara anda ini ada yg suka sekali mengkonsumsi opor ayam. Maka dari itu tidak ada salahnya bukan apabila anda mencoba utk melihat kembali resep masakan yg sudah pernah saya berikan pd kesempatan sebelumnya itu, barang kali saja anda berminat untuk mencoba membuat sendiri masakan opor tersebut.

Apabila anda mungkin masih kurang merasa tertarik dengan resep masakan yg beberapa waktu lalu itu sudah pernah saya berikan, mungkin ada baiknya apabila anda mencoba utk menunggu udpate resep masakan terbaru lainnya dari saya yg akan coba terus saya sajikan utk setiap harinya kepada anda. Oleh karena itu, anda juga harus kembali berkunjung ke situs saya ini, supaya anda bisa terus mendapatkan udpate resep masakan terbaru dari saya.

Advertisement
Bumbu Resep Capcay Goreng Spesial Sederhana | Tukang Masak | 4.5