logo

Cara Membuat Resep Bolu Gulung Meranti NCC Lembut

Advertisement

Resep Bolu Gulung Meranti | Bolu gulung adalah sejenis kue bolu yg diolah dengan cara dipanggang menggunakan sebuah loyang datar, dan biasanya akan diberi isian berupa selai, krim kocok atau krim mentega setelah itu digulung. Di Amerika Serikat, kue bolu gulung ini dikenal dengan nama jam roll atau jelly roll. Dan untuk menghasilkan kue bolu gulung yang bagus, maka proses menggulung kue ini dilakukan pada saat kue masih dalam kondisi panas atau belum mengeras.

Jika proses menggulung kue ini dilakukan pada saat kondisi kue sudah dalam keadaan dingin, maka kue tersebut akan dapat retak atau rusak pada saat digulung. Dan pada saat kita jalan – jalan ke kota medan, maka kita akan menjumpai yang namanya kue bolu gulung meranti. Dimana kue bolu gulung yang satu ini merupakan salah satu jenis kue bolu khas medan, sehingga tidak lengkap rasanya jika kita jalan – jalan keĀ  kota medan tanpa mencoba kue yang satu ini.

Adapun untuk anda – anda sekalian yang sekiranya belum pernah jalan – jalan ke kota medan dan belum pernah mencicipi kue bolu gulung meranti ini, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuat sendiir kue bolu gulung ini. Karena untuk cara membuat bolu gulung meranti ini termasuk sangat mudah sekali, ditambah dengan bahan – bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk didapatkan oleh anda.

Advertisement

Sehingga sudah dapat dipastikan jika anda ingin membuat kue bolu ini dirumah, anda akan dapat membuatnya dengan sangat mudah. Dan bagi anda yg mungkin tertarik ingin coba membuat bolu gulung meranti dirumah, namun anda masih belum mengetahui cara membuat bolu gulung meranti tersebut. Maka silahkan saja bagi anda untuk melihat terlebih dulu resep bolu gulung meranti yang pada kesempatan hari ini akan saya sajikan kepada anda.

Dengan anda melihat terlebih dulu resep kue bolu gulung meranti yang akan saya sajikan hari ini, maka anda akan dpt mengetahui cara membuat bolu gulung meranti tersebut secara lengkap dengan bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tersebut. Oleh karena itu, bagi anda – anda sekalian yang kiranya ingin membuat kue bolue gulung meranti ini melihat terlebih dulu resep kue bolu gulung meranti dari saya ini.

Resep Bolu Gulung Meranti
Resep Bolu Gulung Meranti NCC

Bahan Bolu Gulung Meranti A

  • 6 butir kuning telur
  • 5 butir telur antero
  • 125 gram gula pasir
  • 10 gram emulsifier
  • 20 gram susu bubuk
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 gram baking powder
  • 1 sendok makan air

Bahan Bolu Gulung Meranti B

  • 100 gram butter
  • 25 gram margrine
  • 1 sendok makan ekstrak vanila

Bahan Isian Bolu Gulung Meranti

  • Selai strawberry (Bolu gulung isi strawberry)
  • Keju cheddar parut dan krim mentega (Bolu gulung isi keju)

Cara Membuat Bolu Gulung Meranti NCC

  1. Panaskan oven dengan suhu kurang lebih 180 derajat, setelah itu olesi loyang dgn ukuran 30 x 30 cm menggunakan margarin sampai rata.
  2. Kemudian beri alas kertas roti, setelah itu sisihkan terlebih dulu.
  3. Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang dan kental, setelah itu tuangkan air dan kembali kocok adonannya sampai rata.
  4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk sembari di ayak dan diaduk – aduk secara perlahan agar semua bahan tercampur dengan rata.
  5. Setalah itu masukan semua bahan bolu gulung meranti B kedalam adonan dan kocok sampai adonannya tercampur dengan rata. (untuk lebih mudahnya, anda bisa mencampurkan semua bahan A kedalam baskom lalu kocok, setelah itu masukan semua bahan B.)
  6. Setelah adonan kue bolu gulung jadi, maka tuangkan adonan kedalam loyang yang telah kita persiapkan sebelumnya kemudian ratakan dan angkat loyang berisi adonan sedikit dan jatuhkan ke atas meja atau permukaan yang rata. Hal tersebut bertujuan untuk menghilangkan gelembung yg terdapat pada adonan.
  7. Setelah itu panggang adonan kue bolu gulung dalam oven yg telah kita persiapkan pula kurang lebih selama 20 sampai 30 menitan, karena hal tersebut tergantung dari oven milik anda.
  8. Angkat kue bolu yang telah matang dari oven, lalu olesi dengan bahan isian sesuai selera anda. Baik itu selai strawberry ataupun keju. Untuk isian bolu gulung ini dpt disesuaikan dengan selera masing – masing.
  9. Setelah selesai diberi isian, gulung kue bolu tersebut selagi masih hangat agar hasil gulungannya rapi, setelah itu potong – potong bolu gulung dengan lebar kurang lebih 2 sampai 3 cm atau sesuai selera anda.

Kiranya hanya itu saja untuk Cara Membuat Resep Bolu Gulung Meranti NCC yang pada kesempatan hari ini saya dapat sajikan kepada anda – anda sekalian, semoga saja dari resep bolu gulung meranti yg baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat membantu anda – anda semuanya. Dan bagi anda – anda yg kiranya mungkin masih ingin kembali melihat – lihat beberapa resep kue lainnya yang sudah pernah saya sajikan sebelumnya untuk anda.

Maka tidak ada salahnya jika anda itu mencoba untuk kembali baca juga resep bolu ketan hitam panggang yg beberapa waktu lalu baru saja coba saya sajikan utk anda, barang kali saja diantara anda – anda ini ada yg merasa tertarik ingin coba membuat kue bolu ketan hitam. Maka dari itu tidak ada salahnya apabila anda – anda ini mencoba utk kembali melihat resep kue yang beberapa waktu lalu itu baru saja saya sajikan kepada anda.

Namun untuk anda – anda ini yg sekiranya merasa kurang tertarik dengan resep kue tersebut, maka anda masih dapat kembali melihat – lihat beberapa resep – resep lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan untuk anda – anda semuanya sebelumnya. Siapa tahu saja dari beberapa resep – resep yg telah saya berikan kepada anda – anda sekalian sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep yg memang sedang di cari – cari anda.

Save

Advertisement
Cara Membuat Resep Bolu Gulung Meranti NCC Lembut | Tukang Masak | 4.5