您现在的位置是:主页 > 2019全年资料 > 不用超市买了教你在家制作乡巴佬卤蛋味道好吃还简单

http://makanbesar.com/ld/299.html

不用超市买了教你在家制作乡巴佬卤蛋味道好吃还简单

时间:2019-09-05 14:43  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  不消超市买了,教你在家制造乡巴佬卤蛋,味道好吃还简单

  鸡蛋是我们经常吃的食物,制造方式也是多种多样,水煮蛋,茶叶蛋,钱袋蛋,煎鸡蛋等等,这都是我们经常会吃的,并且制造起来也都很是的简单,可是还有一种我们比力喜好的鸡蛋,那就是乡巴佬卤蛋,吃起来味道很是的好,咸香,还带有一丝丝甜味,我是一个不喜好吃水煮蛋的,可是我却很是的喜好吃乡巴佬卤蛋,味道真的长短常的好,我一天吃两个都不敷,我们在市道上买的乡巴佬鸡蛋虽然外旁观起来都差不多,可是味道却纷歧样。并且我们在外面买的那种独立包装的鸡蛋,里面多多极少城市有食物添加剂和防腐剂,本人再喜好吃,却也不敢多吃。可是今天小编和大师分享一个本人在家制造乡巴佬卤蛋的做法, 做出来的也一样甘旨,下面我们就一路来看一看吧!

  要做出甘旨的乡巴佬卤蛋,起首要预备好我们做鸡蛋,八角,甘草,陈皮,桂皮,香叶,花椒,白糖,老抽,老姜,啤酒,食盐。预备好这些之后,我们就能够起头正式的制造了。起首将我们预备好的鸡蛋清洗清洁,在锅中插手足量的清水,将我们的鸡蛋冷水放进去,大火煮开之后,再煮7-8分钟就能够了。将我们煮好的鸡蛋取出浸泡凉水,如许剥皮的时候比力好剥。将我们煮好的鸡蛋在凉水中浸泡一段时间,将我们煮好的鸡蛋剥皮。

  在锅中插手适量的油,将我们预备好的白糖放进去,炒成红褐色就能够了,关火备用。预备一个砂锅,在锅中倒入足量的啤酒,啤酒必然要能够没过我们的鸡蛋,能够适量的多加,由于煮的时间比力长,啤酒会蒸发,所以能够多放,再放入我们预备好的八角,甘草,陈皮,桂皮,香叶,花椒,白糖,以及我们炒好的糖色和预备好的老姜,大火煮10分钟摆布,将我们的鸡蛋放进去,倒入适量的老抽和生抽,煮20分钟摆布关火。

  比及卤水冷却之后,放在冰箱中冷藏12个小时摆布,之后,将我们的鸡蛋拿出来,大火收汁,比及鸡蛋变凉之后,再放到冰箱中冷藏6个小时,我们的乡巴佬卤蛋就做好了,如许做好之后,就能够吃了,若是想要鸡蛋更入味的话,能够在鸡蛋上用到多划几道口儿,如许鸡蛋能够更入味。若是不想炒糖色的话,也能够将白糖间接放进锅中。在煮鸡蛋的时候,生抽是用来调味的,老抽是用来上色的,由于生抽和老抽中本身就含有盐分,所以不需要我们再放盐。

  就如许,一份甘旨的乡巴佬卤蛋就如许就做好了,如许做出来的卤蛋和我们在超市里面买的卤蛋味道外旁观起来是差不多的,味道吃起来也很类似,并且我们是本人在家制造的,本人做出来的卤蛋没有任何的添加剂,本人吃起来也安心,我们做好的卤蛋找一个清洁的保鲜盒,密封好放起来,放在冰箱中,想吃的时候就能够拿出来吃,也不消再出去买了。我们本人在家做的鸡蛋,没有任何添加剂,所以保留的时间不会很长,最多保留三天,所以一次不要做的太多,免得放坏。

  好了,今天和大师分享的乡巴佬卤蛋的做法就是如许,这个里面的配料的几多按照本人预备的鸡蛋的数量来决定,若是喜好吃辣的话,能够在卤的时候,在里面放两个干辣椒。如许做出来的味道也会比力的好。调料的几多按照个生齿味以及鸡蛋的数量来确定。喜好的伴侣就赶紧来本人脱手做一做吧!

  作者最新文章

  这些颜值有“猫腻”的糖果,蚂蚁糖能够忍,阿姨巾谁能降服呢?

  05-13

  11:50

  揭露上班族外卖大清点,图1是常态,全吃过的是可谓工作狂

  05-13

  09:42

  河南老乡特制金黄酥脆“小鲫鱼”开放式制造过程,出摊一小时卖光

  05-12

  17:00

  哈萨克斯坦总统托卡耶夫初次颁发国情咨文基调稳健

  江西赣州“全民灭鼠”抓一只奖励5元,第一天上午就有人领了15元

  沪指连升两日 科创板个股全线攀升

  京东超市计谋升级,提出将来三年消费品累计成交额超8千亿方针

  缓解教师压力才能避免平安事务

  Baidu

  京ICP证030173号