您现在的位置是:主页 > 2019全年资料大全极准 > 干煸豆角的做法

http://makanbesar.com/gbxgbd/282.html

干煸豆角的做法

时间:2019-09-03 20:59  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “干煸豆角也偶尔做一下,老实的做法是豆角要先用油提前炸一遍,炸至水分削减,表皮打皱,最好还要搭配肉末同炒,干香辣爽,超等下饭。今天这道干煸豆角。没有提前油炸,也没有肉末做伴,只是依托恰当的油暖和锅的热度,将豆角本身的水分煸炒出来。再加上虾籽酱油,可谓锦上添花,令这道家常菜香味倍增,很是好吃。

  1.豆角先不要摘,间接在清水中浸泡7至8分钟,换水清洗清洁,然后再摘6至7厘米同样大小的小段

  2.锅里倒入比日常平凡炒菜多一些的油,丢入花椒粒爆香

  3.捞出花椒不要,把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下

  4.敏捷倒入豆角段

  5.调入多半勺盐

  6.放入干辣椒段一路炒

  7.两勺虾籽酱油

  8.翻炒平均后,盖上锅盖,转小火

  9.两头翻炒几回,待豆角水分炒干,表皮舒展

  10.最初放生姜末提味

  11.翻炒几下,把豆角的水分完全煸干,少许味精,炒匀,关火

  [随便吐槽]欠好吃 一般该当先把豆角煸一下 哪有如许间接一路炖的

  [随便吐槽]不断喜好吃干煸四时豆,泛泛感觉麻烦所以从不在家里做,今晚跟着菜谱试了一下,虽然没有虾籽酱油只用了通俗的生抽,没放鸡精而是放了点糖,味道炒鸡好!老公说赶超外面饭馆的味道!

  [随便吐槽]先把豆角用水煮熟。在炒能够吗?

  [提问求解]油炸不干豆角,吃的时候豆角仍是有良多水分

  [提问求解]请问这是豆角仍是四时豆啊???

  [随便吐槽]干煸豆角,颜色有点深,小火烧了很长时间仍然有点硬~

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间