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炖豆角的做法_炖豆角怎么做_杰米183_美食杰

时间:2019-09-03 20:57  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  1.将豆角摘去筋洗净,按照豆角的长短用手掰成2~3段(必然要洗净后再掰成段,免得豆角内进太多水分)

  2.五花肉切成2~3毫米厚的片

  3.将锅烧热放少许动物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来

  4.顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味

  5.放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很环节,否则炖出来的豆角不香)

  6.倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟

  7.放入热水,水量和日常平凡炖菜一样

  8.中小火炖一会水量剩一半时加盐

  9.然后大火收一下汤汁,关火,必然要留一些汤汁,拌饭很是好吃

  [随便吐槽]通俗易懂。好好

  [随便吐槽]感谢,按照你说的做出来了,很是好吃

  [提问求解]我是一个新手,按照这个过程,放入葱姜当前,在放豆角炒10分钟,葱姜都黑了,胡了啊。

  北京网友:火大了

  [随便吐槽]很好吃哦!我加了土豆!

  [随便吐槽]为啥俺家就是做欠好吃

  [随便吐槽]我要吃

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