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香菇焖扁豆的做法_香菇焖扁豆怎么做_好豆

时间:2019-08-14 22:23  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  干香菇适量

  香菇焖扁豆的做法

  干香菇随便几个,洗净后用清水泡发;扁豆去丝掰成寸段、洗净、控水;香菇切花刀或是改刀切小块。俺手笨,不会切花刀,随便切两刀算了;泡香菇的水留着,一会儿还要用。

  炒锅倒油,焚烧,油热后下扁豆大火翻炒约3分钟。

  炒至豆角完全变色后下香菇再炒约1分钟。

  将适才泡香菇的水倒进锅里,加盐、鸡精一路烧开后转小火炖至豆角熟烂即可。

  切记,豆角必然要煮熟煮透,不然容易中毒!!!