logo

Resep Cara Membuat Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau Lengkap

Advertisement

Cara Membuat Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau | Onde Onde wijen adalah sejenis jajanan kue pasar yg sangat populer di indonesia, kue onde onde ini sangat terkenal sekali didaerah mojokerto. Kue onde onde ini sendiri banyak dijual dipasaran ataupun dipejual keliling, sehingga tidak susah untuk mencari kue jajanan pasar yg satu ini. Untuk bahan onde onde sendiri adalah dari tepung terigu maupun tepung ketan yg diolah dengan cara digoreng.

Setelah itu pada bagian permukaannya diberi taburan dengan wijen, dan onde onde ini biasanya diberi isian dengan kacang hijau. Namun untuk sekarang ini, isian onde onde sudah banyak macamnya, mulai dari coklat, keju, dan sebagainya. Sehingga rasa onde onde pun lebih bervariasi. Dan untuk anda-anda sekalian ini juga pastinya sudah tidak asing dengan jajanan pasar yg satu ini, karena saya yakin anda sudah pernah mencoba kue onde onde.

Dan bagi anda yg kebetulan sangat menyukai kue onde onde, maka tidak ada salahnya bagi anda untuk mencoba membuat sendiri kue onde onde ini dirumah. Dan bagi anda yg berminat untuk membuat kue onde onde dirumah, namun anda belum mengetahui bagaimana cara membuat onde onde wijen tersebut. Maka alangkah baiknya apabila anda mencoba untuk melihat terlebih resep onde onde wijen yg pada kesempatan hari ini akan saya sajikan.

Advertisement

Pada resep onde onde wijen yg akan saya berikan hari ini, akan berisikan bagaimana cara membuat onde onde wijen yg sangat mudah untuk anda praktekan sendiri dirumah. Selain itu, saya juga turut menyajikan bahan onde onde wijen secara lengkap. Sehingga utk anda yg ingin membuat onde onde wijen ini sendiri dirumah, maka anda tinggal melihat bahan – bahan onde wijen pada resep onde onde wijen yg akan saya sajikan dan langkah cara membuat onde onde wijen tersebut.

Bagi anda yg sekiranya merasa sudah tidak sabar ingin mengetahui secara lengkap bagaimana cara membuat onde onde wijen tersebut, maka mari kita bersama-sama melihat resep onde onde wijen yg pada kesempatan hari ini akan coba saya sajikan secara lengkap dibawah ini. Sehingga nantinya anda akan bisa langsung untuk mempraktekan membuat sendiri onde onde wijen tersebut dirumah anda masing-masing.

cara membuat onde onde wijen

Resep Cara Membuat Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau

Bahan Kulit Onde Onde Wijen

  • Gula pasir 250 gram
  • Garam 1 sendok teh
  • Air hangat 150 ml
  • Tepung ketan 500 gram
  • Vanila bubuk 1/2 sendok teh
  • Tepung beras 75 gram
  • Biji Wijen secukupnya

Isi Onde Onde Wijen

  • Kacang hijau 250 gram (kupas kulitnya)
  • Gula pasir 100 gram
  • Vanilla bubuk 1/4 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau Lengkap

  1. Pertama-tama membuat kulit onde onde terlebih dulu dengan cara mencampurkan tepung beras, tepung ketan, vanilla bubuk, dan juga garam, aduk-aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata.
  2. Setelah itu tuangkan air hangat secara perlahan-lahan sembari diuleni sampai tidak terasa lagi lengket ditangan, lalu sisihkan.
  3. Membuat isi onde onde wijen, rendam kacang hijau yg telah dikupas kulitnya kurang lebih selama 3 sampai 4 jam. Kemudian cuci hingga bersih kacang hijau tersebut.
  4. Kukus kacang hijau yg telah dicuci tadi sampai empuk setelah itu dihaluskan.
  5. Tambahkan kedalam kacang hijau gula, vanili, dan garam, lalu aduk hingga rata.
  6. Berikutnya tinggal kita membuat onde ondenya, ambil sedikit bahan kulit onde lalu pipihkan dan buat cekungan dibagian tengahnya.
  7. Isikan kacang hijau tadi dibagian cekungan kulit onde onde tadi, kemudian tutup dan bentuk menjadi bulat.
  8. Setelah itu masukan onde onde yg telah di isi dengan kacang hijau kedalam air dingin dan beri taburan wijen atau bisa juga digulirkan ke wadah yg berisi biji wijen.
  9. Terakhir goreng onde onde wijen tersebut menggunakan minyak yg telah dipanaskan hingga matang berwarna kuning keemasan.

Sangat mudah bukan untuk cara membuat onde onde wijen tersebut, untuk anda yg kiranya memang ingin membuat sendiri onde onde wijen dirumah. Maka anda dapat menyimpan resep onde wijen yg baru saja saya bahas tadi diatas. Dan dengan ini selesai sudah untuk pembahasan Resep Cara Membuat Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau Lengkap dari saya untuk hari ini, mudah-mudahan saja dari cara membuat onde onde wijen diatas tadi dapat membantu anda.

Untuk anda yg mungkin ingin kembali mencoba membuat masakan atau kue sendiri dirumah, namun anda belum mengetahui resep kue tersebut. Maka sebaiknya jika anda mencoba kembali lihat juga cara membuat cupcake coklat, dimana saya baru saja memberikan resep tersebut beberapa waktu yang lalu. Dan barang kali saja diantara anda-anda ini ada yg suka dengan cupcake dan anda ingin mencoba membuat cupcake dirumah.

Namun bagi anda yg merasa kurang tertarik dengan resep kue yg baru saja saya sajikan beberapa waktu lalu itu, maka silahkan saja bagi anda untuk kembali mencoba melihat-lihat beberapa resep kue atau resep masakan lainnya yang sudah pernah saya sajikan pada kesempatan sebelumnya. Atau bagi anda yg kiranya berminat untuk mengetahui update resep masakan terbaru dari saya, maka silahkan saja bagi anda untuk kembali mengunjungi situs saya lain waktu.

Advertisement
Resep Cara Membuat Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau Lengkap | Tukang Masak | 4.5