logo

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Praktis Enak

Advertisement

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam | Hari ini saya akan mencoba kembali memberikan sebuah resep masakan untuk anda – anda semuanya, dimana resep masakan yang akan coba saya sajikan kepada anda – anda sekalian hari ini adalah resep nasi kebuli ayam. Nasi kebuli sendiri adalah salah satu hidangan nasi yg dimasak menggunakan bumbu dengan citarasa yang gurih yg dapat dengan mudah kita temui diberbagai macam daerah di Indonesia.

Nasi kebuli biasanya akan dimasak bersama dengan kaldu daging kambing, minyak samin, serta susu kambing. Kemudian disajikan bersama bahan pelengkap daging kambing dan diberi potongan kismis atau kurma diatasnya. Di Indonesia, masakan nasi kebuli ini sangat populer dikalangan warga betawi yang ada di Jakarta serta beberapa warga keturunan Arab yang berada di Indonesia. Karena memang nasi kebuli ini sendiri terpengaruh oleh budaya Arab Timur Tengah serta India Muslim.

Masakan nasi kebuli di Indonesia juga menjadi salah satu hidangan yang sering disajikan pada saat perayaan keagamaan Islam seperti misalnya hari raya Idul Fitri atau lebaran, kurban, ataupun maulid Nabi. Selain di Jakarta, nasi kebuli juga cukup populer di daerah Indonesia lainnya seperti Gersik dan Surabaya. Adapun untuk anda – anda yang mungkin sangat suka dengan nasi kebuli, mungkin anda akan merasa tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Advertisement

Karena untuk cara membuat nasi kebuli ayam ini sangatlah mudah, terlebih lagi juga bahan dan bumbu yang dibutuhkan utk membuat masakan ini juga sangat mudah untuk didapatkan. Sehingga bagi anda – anda yg mungkin merasa tertarik membuat nasi kebuli ayam namun belum mengetahui cara membuat nasi kebuli ayam tersebut, maka silahkan saja bagi anda untuk melihat terlebih dulu resep nasi kebuli ayam yg hari ini akan saya sajikan.

Dengan anda melihat terlebih dulu resep nasi kebuli ayam yg akan saya sajikan utk hari ini, maka anda akan mengetahui cara memasak nasi kebuli ayam tersebut secara lengkap. Selain itu juga anda dpt mengetahui secara lengkap bahan serta bumbu yang dibutuhkan untuk membuat masakan nasi kebuli tersebut. Untuk anda – anda yg mungkin merasa sudah ingin mengetahui secara lengkap resep nasi kebuli ayam tersebut, silahkan anda langsung melihat resep tersebut dibawah ini.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam
Resep Nasi Kebuli Ayam Praktis

  • Beras 125 gr, cuci bersih dan tiriskan
  • Paha ayam 2 potong, potong menjadi bagian kecil
  • Kaldu ayam 600 ml
  • Minyak samin 1 sdm, bisa menggunakan mentega
  • Cengkih 1 butir
  • Kapulaga 1 butir
  • Kayu manis 1 cm
  • Pala 1/4 butir
  • Serai 1 batang, dimemarkan

Bumbu Yang Dihaluskan

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Jahe 1 cm
  • Ketumbar 1 sdt
  • Merica 1/4 sdt
  • Jinten 1/4 sdt
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Acar nanas
  • Bawang goreng

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Praktis

  1. Pertama – tama rebus paha ayam sampai matang, setelah itu air sisa rebusan ayam tersebut jangan dibuang terlebih dulu. Karena akan dijadikan sebagai kaldu.
  2. Berikutnya kita kukus beras yang sudah dicuci hingga setengah matang, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dulu.
  3. Selanjutnya panaskan minyak samin atau bisa menggunakan mentega, tumis bumbu yang dihaluskan bersama dgn bahan rampah-rempah lainnya sampai menghasilkan aroma yg harum serta matang.
  4. Masukan paha ayam yg telah dimasak sebelumya, dan aduk – aduk supaya semua bumbunya dapat tercampur dengan rata.
  5. Tuangkan nasi setengah matang yang sudah dimasak kedalam tumisan bumbu dan ayam, aduk – aduk kembali agar semua bahan dapat tercampur dengan rata.
  6. Setelah itu tuangkan air kaldu ayam atau sisa rebusan ayam sebelumnya, dan masak sampai kaldunya mengering atau habis.
  7. Selanjutnya kukus semua bahan tersebut kurang lebih selama 45 menitan hingga semua bahan benar – benar matang, kemudian angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Sangat mudah bukan untuk cara membuat nasi kebuli ayam tersebut, semoga saja dari Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam yg baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat memberikan tambahan pengetahuan bagi anda mengenai cara membuat masakan. Adapun untuk anda yg mungkin merasa masih ingin kembali mengetahui beberapa resep masakan lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan buat anda sebelumnya.

Maka silahkan saja bagi anda untuk mencoba kembali melihat resep nasi liwet solo, siapa tahu saja diantara anda – anda sekalian ini ada yg merasa tertarik ingin mencoba membuat masakan nasi liwet dirumah. Oleh karena itu, tidak ada salahnya bukan apabila anda – anda sekalian ini mencoba kembali melihat resep masakan yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya itu, atau untuk anda yang mungkin merasa kurang tertarik dengan resep masakan tersebut.

Maka alangkah baiknya apabila anda-anda sekalian ini mencoba untuk kembali melihat – lihat beberapa resep masakan lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya lagi, mungkin saja salah satu diantara resep – resep masakan yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep masakan yg memang anda – anda sekalian sedang cari. Atau mungkin juga anda dapat mencoba menunggu update resep masakan terbaru yg akan coba terus saya perbarui untuk setiap harinya.

Save

Advertisement
Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Praktis Enak | Tukang Masak | 4.5