logo

Cara Membuat dan Resep Opor Ayam Kampung

Advertisement

Resep Opor Ayam Kampung | Opor ayam adalah masakan ayam yang sangat terkenal, dan banyak disukai orang karena rasanya yang enak. Selain itu makan ini juga menjadi salah satu menu wajib apabila datang hari raya idul fitri, pasti masakan ayam yang satu ini tidak akan ketinggalan. Rasanya yang khas membuat banyak orang yang menyukai, ditambah dengan daging ayam yang empuk. Dan diantara anda ini mungkin ada yang sangat menyukai masakan yang satu ini.
resep opor ayam kampungNah, untuk saat ini kami akan mencoba untuk berbagi sebuah resep opor ayam yang bisa langsung anda coba dirumah. Barang kali saja diantara anda ini ada yang ingin mencoba membuat masakan ini dirumah, namun anda belum mengetahui bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara untuk membuatnya. Sehingga kali ini kami ingin membantu anda dengan memberikan sebuah resep masakan ini, bagi anda yang memang tertarik untuk mencoba membuat masakan ini. Maka anda bisa langsung melihat resep berikut ini.

Bumbu Opor Ayam

  • ayam kampung 2 kilo
  • Santan 1 liter
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Daun salam 2 lembar
  • Jahe 2 cm (digeprak)
  • Sereh 2 batang
  • Lengkuas 3 cm (memarkan)
  • Minyak goreng secujupnya

Bumbu halus

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 7 butir
  • Jinten 1/4 sendok teh
  • Pala 1/4 butir
  • Kemiri 5 butir
  • Kunyit 3 centi
  • Ketumbar satu sdt
  • Merica butiran satu sdt

Cara Membuat Opor Ayam

  1. Potong-potong daging ayam sesuai dengan selera anda.
  2. Lalu haluskan merica, pala, kunyit, ketumbar, bawang merah dan putih, kemudian tumis bumbu tersebut.
  3. Berikutnya masukan daun salam, serai, lengkuas, dan serai, aduk hingga tercium aroma harum.
  4. Setelah itu masukan daging ayam yang sudah dipotong, aduk-aduk dan masak sampai warna ayam berubah.
  5. Kemudian masukan santan gula pasir, dan garam, aduk kembali hingga rata dan matang.

Kiranya hanya itu saja untuk Resep Opor Ayam Kampung yang kali ini dapat kami berikan untuk anda, mudah-mudahan saja dari resep masakan yang baru saja kami sajikan diatas ini dapat membantu dan juga bermanfaat untuk anda. Namun untuk anda yang mungkin belum tertarik untuk membuat masakan ayam ini, maka tidak ada salahnya apabila anda untuk mencoba melihat resep kue nastar. Mungkin saja anda tertarik dengan resep kue yang baru saja kami berikan beberapa waktu lalu ini.

Advertisement

Advertisement
Cara Membuat dan Resep Opor Ayam Kampung | Tukang Masak | 4.5