logo

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Gaul Enak

Advertisement

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang | Cilok adalah salah satu masakan ringan yg berasal dari jawa barat dengan bahan utamanya adalah tapioka yg kenyal yg disajikan bersama dengan sambal kacang, saus, ataupun kecap. Bentuk cilok sendiri mirip dengan bakso, hanya saja bahan utama untuk membuatnya yg berbeda. Dan biasanya bagian dalam cilok itu terdapat berbagai macam isian, seperti misalnya daging atau telur.

Tekstur cilok itu sendiri adalah kenyal, hal tersebut karena bahan utama yg digunakan untuk membuat cilok adalah tapioka. Diantara anda-anda sekalian ini pastinya sudah tidak asing lagi dengan masakan ringan yg satu ini, karena memang masakan ringan ini banyak dijajankan dipenjual pinggir jalan ataupun keliling menggunakan grobak. Dan hampir disemua daerah di indonesia sendiri sekarang sudah terdapat masakan ringan ini.

Sehingga hal tersebut membuat anda-anda sekalian pastinya sudah pernah mencicipi masakan ringan yg satu ini. Dan bagi anda yg sekiranya memang merasa suka sekali dengan masakan ringan yg satu ini, mungkin anda akan tertarik utk membuat sendiri cilok dirumah. Dan untuk anda yg sekiranya tertarik ingin membuat cilok dirumah, namun anda belum mengetahui cara membuat cilok tersebut. Maka anda dpt melihat terlebih dulu resep cilok yg hari ini akan coba saya sajikan.

Advertisement

Dimana untuk resep cilok yang akan saya sajikan hari ini merupakan resep cilok bumbu kacang, sehingga untuk anda – anda sekalian yg memang sekiranya ingin membuat cilok ini dirumah namun anda belum mengetahui cara membuat cilok tersebut. Maka anda harus melihat terlebih dulu resep cilok dari saya ini, agar nantinya anda dapat membuat sendiri cilok tersebut dirumah. Dan tentunya dengan anda melihat resep cilok tersebut, anda akan dpt membuat cilok yang enak.

Bagi anda – anda sekalian yg sekiranya sudah tidak sabar ingin mengetahui bagaimana cara membuat cilok tersebut, maka alngkah baiknya apabila anda langsung saja melihat resep cilok yg akan saya sajikan dibawah ini hanya untuk anda. Sehingga nantinya anda sudah bisa langsung mempraktekan untuk cara membuat cilok dengan melihat resep cilok dari saya tersebut dirumah anda masing-masing.

cara membuat cilok bumbu kacang
Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

  • Tepung terigu 200 gram
  • Tepung kanji 200 gram
  • Air 400 ml
  • Bawang putih 2 siung
  • Daun bawang 2 batang (iris halus)
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Air secukupnya untuk merebus

Bahan Bumbu Kacang

  • Kacang tanah 150 gram
  • Cuka 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

  1. Membuat bumbu kacang, Tumbuk kacang tanah sampai halus (bisa menggunakan ulekan ataupun blender)
  2. Lalu campurkan dgn cuka, gula pasir, garam, dan juga air, kemudian aduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
  3. Kemudian masak campuran bumbu kacang tadi sampai bumbunya agak mengental, dimasak sebentar saja.
  4. Bagi anda yg menginginkan rasa pedas, maka anda dapat menambahkan cabe rawit sesuai selera.
  5. Cara membuat cilok, campurkan tepung kanji dan terigu dengan cara diayak terlebih dulu.
  6. Kemudian iris daun bawang serta tumbuk bawang putih sampai halus, lalu masukan kedalam campuran tepung kanji dan terigu dan aduk hingga rata lalu sisihkan.
  7. Tuangkan air kedalam panci, tambahkan merica, kaldu bubuk, dan juga garam. Rebus air tersebut sampai matang atau mendidih.
  8. Setelah airnya mendidih, tuangkan kedalam campuran tepung tadi sembari diuleni sedikit demi sedikit sampai dengan kalis.
  9. Berikutnya ambil adonan cilok tadi dan bentuk menjadi bulatan kecil atau bisa juga sesuai dengan selera anda sampai adonannya habis.
  10. Kemudian rebus air hingga airnya matang, kemudian masukan adonan cilok yg telah dibentuk tadi kedalam air mendidih hingga cilok tersebut mengapung. Karena jika cilok tersebut sudah mengapung, maka cilok tersebut telah matang.
  11. Setelah ciloknya matang, ambil cilok tersebut dan letakan pada piring dan siram dengan bumbu kacang telah anda buat tadi dan cilok siap untuk dinikmati.
  12. Jika cilok tersebut masih lebih, maka anda bisa menyimpannya didalam kukusan dengan api kecil atau bisa pula disimpan didalam magicom. Atau bisa pula anda menyimpannya didalam kotak penyimpanan, kemudian saat anda ingin mengkonsumsinya bisa anda goreng ciloknya.

Kiranya hanya itu saja untuk Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Gaul Enak yg sekarang ini saya dpt berikan kpd anda-anda sekalian, semoga saja dari resep cara membuat cilok yg baru saja saya sajikan tadi itu dpt memberikan bantuan bagi anda – anda yg memang ingin membuat cilok tersebut dirumah. Dan untuk anda yg sekiranya masih ingin kembali melihat beberapa resep lainnya selain resep cara membuat cilok.

Maka saya menyarankan kpd anda untuk mencoba lihat juga resep seblak kuah, barang kali saja diantara anda-anda sekalian ini ada yg suka sekali mengkonsumsi seblak. Maka dari itu tidak ada salahnya apabila anda melihat terlebih dulu resep seblak yg telah saya berikan pd kesempatan sebelumnya itu. Siapa tahu saja ada diantara anda-anda sekalian para pembaca ini yg tertarik ingin membuat sendiri seblak tersebut dirumah.

Atau bagi anda yg sekiranya merasa kurang tertarik dengan masakan seblak tersebut, maka anda bisa mencoba kembali melihat-lihat beberapa resep masakan lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan sebelumya. Mungkin saja salah satu diantara beberapa resep masakan yg sudah pernah saya berikan itu akan ada yg sesuai dengan yg dicari oleh anda. Atau mungkin saja anda ingin menunggu update resep masakan terbaru dari saya yg akan coba terus saya perbarui setiap harinya.

Advertisement
Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Gaul Enak | Tukang Masak | 4.5