logo

Resep Cara Membuat Ayam Betutu Bali Goreng Enak

Advertisement

Cara Membuat Ayam Betutu Bali | Kembali lagi hari ini saya ingin berbagi sebuah resep masakan, adapun untuk resep masakan yang akan coba saya hadirkan utk sekarang ini adalah resep ayam betutu bali. Ayam betutu adalah salah satu varian masakan ayam yg disajikan secara utuh dengan adanya bumbu yang dimasukan kedalam ayam, setelah itu dimasak menggunakan cara dipanggang pada api sekam atau bisa juga digoreng.

Teknik memasak betutu sendiri sangat dikenal diseluruh wilayah Bali, oleh karena itu munculah nama ayam betutu bali. Masakan ini biasanya akan disajikan diberbagai macam restoran – restoran ataupun hotel – hotel, terutama untuk restoran atau hotel yang menyediakan masakan khas Bali. Sehingga anda – anda sekalian pastinya dapat dengan mudah menemukan masakan ayam yang satu ini. Dibali sendiri, masakan ini sering disajikan sebagai hidangan saat upacara keagamaan atau adat.

Untuk anda – anda sekalian yang sekiranya mungkin suka sekali dengan masakan ayam, terutama masakan ayam betutu bali. Maka tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat masakan ayam tersebut dirumah, karena cara masak ayam betutu bali ini sangatlah mudah. Ditambah dengan bumbu ayam betutu bali yg perlu dipersiapkan juga sangat mudah untuk didapatkan, sehingga bagi anda yang ingin membuatnya sudah pasti akan dpt membuatnya.

Advertisement

Jika diantara anda sekalian memang merasa tertarik ingin mencoba membuat masakan ayam betutu bali ini dirumah, namun anda masih belum mengetahui bagaimana cara membuat ayam betutu bali tersebut. Maka silahkan saja bagi anda untuk melihat terlebih dulu resep ayam betutu bali yg pada kesempatan hari ini akan coba saya sajikan kepada anda – anda sekalian, mungkin saja resep masakan ayam dari saya tersebut dpt membantu anda.

Karena dengan anda melihat terlebih dulu resep ayam betutu bali yg hari ini akan saya sajikan, maka anda akan dpt mengetahui bagaimana cara masak ayam betutu bali tersebut secara lengkap dengan bumbu ayam betutu bali yg dibutuhkan. Dan untuk anda – anda sekalian yg sekiranya merasa sudah tidak sabar ingin mengetahui secara lengkap bagaimana resep masakan ayam betutu bali tersebut, silahkan anda langsung melihat resep ayam tersebut selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Ayam Betutu Bali
Resep Ayam Betutu Bali Goreng

  • Ayam 1 ekor yang masih utuh, cuci sampai bersih
  • Daun singkong 60 gr, direbus kemudian dipotong – potong
  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam Betutu Bali Yang Dihaluskan

  • Kemiri 3 butir
  • Pala 1/4 sdt
  • Kunyit 3 cm
  • Jahe 1 cm
  • Kencur 3 cm
  • Lengkuas 1 cm
  • Cabai merah 3 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Serai 2 batang, diiris tipis
  • Ketumbar 1/2 sdt
  • Terasi 1/2 sdm
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Ayam Betutu Bali Goreng

  1. Pertama – tama kita panaskan wajan yg telah diberi minyak sedikit saja, kemudian tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga menghasilkan aroma yang harum.
  2. Ambil sebagian tumisan bumbu untuk mengolesi bagian luas ayam hingga merata.
  3. Kemudian masukan daun singkong yg telah direbus dan dipotong – potong kedalam sisa tumisan bumbu dan aduk – aduk sampai rata, setelah itu masukan daun singkong yang telah dicampur bumbu kedalam ayam.
  4. Bungkus ayam yang telah diolesi bumbu dan dimasuki bumbu pada bagian dalamnya menggunakan daun pisang, setelah itu kukus ayam tersebut hingga matang dan angkat.
  5. Buka daun pisang yg membungkus ayam, lalu goreng ayam tersebut sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan dan menghasilkan aroma yang harum, lalu angkat dan sajikan.
  6. Selain digoreng, ayam yang telah dikukus juga bisa dibakar hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.

Mudah sekali bukan untuk cara membuat ayam betutu bali tersebut, mudah – mudahan saja dari Resep Cara Membuat Ayam Betutu Bali Goreng yg baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat membantu anda – anda sekalian semuanya. Terutama utk anda – anda yg memang merasa ingin membuat masakan ayam tersebut dirumah, sedangkan utk anda yg mungkin merasa masih ingin kembali mengetahui resep – resep masakan lainnya yg sudah pernah saya sajikan.

Maka saya coba memberikan saran kepada anda – anda sekalian untuk kembali baca juga cara membuat ayam bakar bumbu rujak, barang kali saja ada diantara anda – anda sekalian yg kiranya merasa tertarik ingin mencoba membuat masakan ayam bakar tersebut. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya apabila anda – anda sekalian ini mencoba kembali melihat resep ayam bakar bumbu rujak yang baru saja saya sajikan sebelumnya untuk anda.

Adapun untuk anda yang mungkin merasa kurang tertarik dengan resep masakan ayam bakar tersebut, maka anda masih bisa kembali melihat – lihat beberapa resep – resep masakan lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya. Mungkin saja salah satu diantara resep – resep masakan lainnya yang sudah pernah saya sajikan sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep masakan yg memang anda – anda sekalian sedang cari – cari selama ini.

Save

Advertisement
Resep Cara Membuat Ayam Betutu Bali Goreng Enak | Tukang Masak | 4.5