logo

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sederhana

Advertisement

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak | Sekarang ini saya ingin mencoba berbagi kembali sebuah resep masakan, untuk resep masakan yg ingin coba saya bagikan kepada anda hari ini adalah resep ayam bakar bumbu rujak. Ayam bakar sendiri adalah salah satu varian masakan ayam yang tentunya sudah tidak asing lagi bagi anda – anda sekalian, karena banyak sekali tempat makan atau restoran yang menyediakan menu masakan ayam tersebut.

Dan varian masakan ayam bakar itu ada banyak sekali, mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar bumbu rujak, dan beberapa varian lainnya lagi. Dan hampir semua varian ayam bakar itu sendiri banyak sekali yang menyukainya, mungkin saja diantara para pembaca sekalian ini juga ada yang sangat suka dengan menu masakan ayam bakar. Apabila anda – anda sekalian ini memang sangat suka dengan varian masakan ayam bakar.

Maka tidak ada salahnya apabila anda ini mencoba utk membuat sendiri salah satu varian masakan ayam bakar yaitu ayam bakar bumbu rujak, barang kali saja ada diantara anda – anda sekalian ini yg sekiranya memang merasa tertarik ingin mencoba untuk membuat masakan ayam bakar tersebut dirumah. Karena memang untuk cara membuat ayam bakar bumbu rujak ini sangatlah mudah, ditambah dengan bumbu ayam bakar bumbu rujak ini juga mudah utk didapatkan.

Advertisement

Sehingga utk anda – anda yg sekiranya memang merasa tertarik ingin mencoba membuat varian masakan ayam bakar ini dirumah, sudah pasti anda – anda sekalian ini akan dpt membuatnya dirumah. Adapun untuk anda yang mungkin merasa tertarik ingin mencoba membuat ayam bakar bumbu rujak dirumah, namun anda masih belum mengetahui bagaimana cara membuat ayam bakar bumbu rujak tersebut beserta juga bumbu – bumbu yg digunakan.

Maka anda – anda sekalian ini harus melihat terlebih dulu resep ayam bakar bumbu rujak yg pada kesempatan hari ini akan coba saya sajikan kepada anda, dengan anda melihat terlebih dulu resep ayam bakar bumbu rujak yg pada kesempatan hari ini akan saya sajikan. Maka anda akan dpt mengetahui cara memasak ayam bakar bumbu rujak tersebut secara lengkap beserta dengan bumbu ayam bakar bumbu rujak tersebut.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

  • Ayam 1 ekor, potong menjadi 4 bagian
  • Serai 2 batang, dimemarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Lengkuas 3 cm, dimemarkan
  • Air asam jawa 1 sdm
  • Santan kelapa 400 ml, dari 1/2 butir kelapa
  • Santan kelapa 400 ml, dari 1 butir kelapa
  • Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan

  • Cabai merah 10 buah
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri 4 butir
  • Kunyit 3 cm
  • Jahe 2 cm
  • Garam 1 sdm
  • Gula merah 2 sdt

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Pertama-tama kita tumis bumbu yang dihaluskan terlebih dulu menggunakan wajan berisi minyak yg telah dipanaskan hingga menghasilkan aroma harum.
  2. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, dan juga serai, aduk – aduk sampai semua bumbu tersebut tercampur dengan rata.
  3. Masukan ayam yang telah dipotong dan masak sampai warnanya menjadi berubah, namun jangan sampai matang ayamnya.
  4. Tuangkan air asam jawa dan aduk – aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
  5. Setelah itu tuangkan santan kental dan masak sampai santannya mengental, jangan lupa aduk – aduk supaya santannya tidak pecah. Setelah itu angkat ayamnya dan matikan kompor.
  6. Bakar ayam yang telah dimasak sebelumnya menggunakan bara api hingga aromanya harum dan warnanya berubah menjadi kecoklatan, dan untuk lebih memberikan rasa yang lebih, anda bisa mengoles-oleskan sisa bumbu yang telah dimasak sebelumnya pada ayam sembari dibakar.

Sangat mudah bukan untuk cara memasak ayam bakar bumbu rujak tersebut, bagi anda yang sekiranya memang ingin membuat masakan ayam tersebut sekarang ini sudah dapat membuatnya dengan melihat Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yg baru saja saya sajikan diatas tadi. Adapun untuk anda – anda yang mungkin merasa masih ingin kembali mengetahui beberapa resep masakan lainnya lagi yang sudah pernah saya sajikan sebelumnya.

Maka tidak ada salahnya apabila anda – anda ini mencoba kembali baca juga cara membuat chicken katsu, siapa tahu saja ada diantara anda – anda ini yg merasa tertarik ingin mencoba membuat masakan ayam tersebut. Oleh karena itu, tidak ada salahanya bagi anda – anda sekalian ini untuk kembali melihat resep masakan yg beberapa waktu lalu itu sudah pernah saya sajikan. Namun untuk anda yang merasa kurang tertarik dengan resep masakan tersebut.

Maka anda – anda sekalian ini masih bisa kembali melihat – lihat beberapa resep masakan lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan pula sebelumnya, mungkin saja salah satu dari beberapa resep – resep masakan yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep masakan yg memang sedang anda – anda sekalian cari. Atau bisa juga anda mencoba utk menunggu update resep masakan terbaru yg akan terus coba saya perbarui setiap harinya.

Save

Advertisement
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sederhana | Tukang Masak | 4.5