logo

Cara Memasak Ati Ampela Agar Tidak Amis dan Enak

Advertisement

Cara Memasak Ati Ampela | Ati ampela adalah salah satu bagian jeroan ayam yg biasanya dapat dimasak dengan berbagai macam kombinasi resep masakan Indonesia. Supaya tekstur dari ati ampela itu sendiri menjadi lebih empuk dan juga rasanya lezat, maka anda harus memperhatikan bagaimana cara memasak ati ampela tersebut. Karena bagian jeroan ayam tersebut terkenal dengan baunya yang sangat amis, sehingga jeroan tersebut harus diolah dengan cara yg benar.

Adapun untuk anda yg mungkin belum mengetahui bagaimana cara supaya ati ampela agar tidak amis, maka alangkah baiknya apabila anda melihat terlebih dulu tips cara memasak ati ampela agar tidak amis yang hari ini akan saya berikan untuk anda-anda semuanya. Siapa tahu saja diantara anda-anda sekalian ini ada yg sangat suka sekali mengkonsumsi jeroan ayam ini, maka dari itu tidak ada salahnya bagi anda untuk melihat tips memasak yang hari ini akan saya berikan.

Dengan anda melihat terlebih dulu cara memasak ati ampela supaya tidak amis tersebut, maka anda dapat membuat sendiri hidangan jeroan ayam tersebut dirumah. Selain itu, nantinya juga anda dapat menyajikan masakan ati ampela ini dengan rasa yang enak. Karena ketika kita mengolah jeroan ayam ini dengan benar, maka rasa yang dihasilkan oleh jeroan ini akan sangat lezat dan pastinya membuat anda ketagihan untuk memakan masakan tersebut.

Advertisement

Jika diantara anda-anda sekalin ini memang ingin mengetahui bagaimana cara memasak ati ampela tersebut agar tidak amis, maka kita langsung saja melihat tips memasak yang akan saya sajikan secara lengkap. Sehingga bagi anda yg sekiranya memang ingin membuat masakan ati ampela ini dirumah, anda bisa langsung mencoba untuk mempraktekan cara memasak ati ampela tersebut dirumah dan hasilnya juga akan enak.

cara memasak ati ampela agar tidak amis
Cara Memasak Ati Ampela Agar Tidak Amis

Direndam Perasan Air Jeruk Nipis

Cara memasak ati ampela yang pertama ialah dengan cara direndam dalam perasan air jeruk nipis. Anda dapat mencuci ati ampela tersebut terlebih dulu sampai benar-benar bersih, kemudian rendam ati ampela tersebut didalam perasan air jeruk nipis kurang lebih selama 15 menit sampai 30 menitan. Setelah itu cuci kembali ati ampelanya dengan air bersih. Selain dapat menghilangkan bau amis pada ati ampela, cara ini jg bisa menjadikan tekstur ati ampela menjadi lebih empuk.

Direndam Dalam Parutan Jahe

Selain dapat menggunakan perasan air jeruk nipis, cara menghilangkan bau amis pada ati ampela juga dapat menggunakan parutan jahe. Karena parutan jahe ini dpt pula menetralisir bau amis yang terdapat pada jeroan ayam tersebut. Untuk cara menghilangkan bau amis ati ampela menggunakan parutan jahe ini, anda dapat memarut jahe sesuai dengan jumlah ati ampela yg akan anda masak. Kemudian rendam ati ampela tersebut selama 30 menitan dan cuci ati ampela hingga bersih.

Dibaluri Parutan Bawang Putih

Dan cara terakhir untuk menghilangkan bau amis pada ati ampela ini adalah menggunakan parutan bawang putih. Caranya ialah dengan memarut bawang putih secukupnya atau sesuai dengan jumlah ati ampela yang akan anda masak, setelah itu baluri ati ampela dengan parutan bawang putih dan diamkan selama 30 menitan sampai aroma amis yg terdapat pada ati ampela itu hilang. Dan kemudian anda dapat mulai mengolah ati ampela tersebut.

Jika kita dapat mengetahui cara memasak ati ampela dengan baik dan benar, maka hidangan tersebut bisa menjadi sebuah hidangan yg sangat lezat dan juga bergizi. Maka dari itu bagi anda yg sekiranya belum mengetahui Cara Memasak Ati Ampela Agar Tidak Amis dan Enak anda bisa melihat terlebih dulu tips memasak yg telah saya berikan diatas tadi. Dan bagi anda yg sekiranya masih ingin kembali mengetahui beberapa tips memasak lainnya.

Maka saya menyarankan kepada anda untuk baca juga fungsi rempah rempah pada masakan daging, siapa tahu saja diantara anda-anda sekalian ini masih ada yg belum mengetahui apa saja fungsi rempah rempah itu. Maka dari itu tidak ada salahnya apabila anda mencoba kembali utk melihat tips memasak yg telah saya berikan pd kesempatan sebelumnya untuk anda. Atau bagi anda yg sekiranya merasa sudah mengetahui tips tersebut.

Maka alangkah baiknya apabila anda mencoba kembali utk melihat-lihat beberapa tips memasak atau mungkin juga melihat resep masakan yg pada kesempatan sebelumnya sudah pernah saya berikan. Siapa tahu saja dari salah satu pembahasan yg sudah pernah saya berikan tersebut akan ada yg sesuai dengan pembahasan yg memang sedang dicari-cari oleh anda. Atau mungkin jg anda dapat mencoba utk kembali mengunjungi situs makanbesar.com lain waktu agar anda bisa mendapatkan update resep masakan atau tips memasak terbaru dari saya.

Advertisement
Cara Memasak Ati Ampela Agar Tidak Amis dan Enak | Tukang Masak | 4.5