logo

Cara Masak Resep Semur Daging Sapi Empuk

Advertisement

Semur adalah sejenis masakan daging yang diolah dengan cara direbus dengan warna kuah coklat pekat yang dibuat menggunakan bumbu seperti bawang bombay, bawang merah, palla, cengkeh, dan kecap maniis. Untuk kecap manis yang digunakan merupakan yang dibuat dari kedelai hitam, dimana bahan ini sangat penting agar bisa menciptakan cita rasa yang lebih pekat. Untuk penyajiannya, biasanya masakan ini akan dipadukan dengan bahan lain seperti kentang. Meskipun ada beberapa bahan tambahan yang biasanya dapat ditambahkan pula seperti ikan, telur, tempe, tahu, atau bahan lainnya yang anda sukai.
resep semur daging
Dan pada kesempatan ini, kami ingin mencoba untuk menghadirkan kepada anda sebuah resep dari semur daging. Barang kali ada diantara anda yang sedang mencari-cari resep masakan daging ini, karena masakan ini adalah jenis masakan yang cukup populer, dan tidak sedikit orang yang menyukainya. Dan mungkin juga diantara anda ini ada yang sangat suka memakan masakan ini. Untuk itu kami ingin membantu anda dengan memberikan resep masakan tersebut, bagi anda yang tertarik dengan resep ini, silahkan anda lihat resep tersebut secara lengkap dibawah ini.

Bumbu Semur Daging

  • 1 kilogram daging sapi (potong dadu/sesuai selera)
  • ¬ľ kentang, bersihkan (potong dadu/sesuai selera)
  • 10 bawang merah (iris halus)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm kayumanis
  • 1 buah biji pala (memarkan)
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak (untuk menumis)
  • Garam secukupnya
  • 1 Liter air matang
  • Bawang goreng (untuk taburan)

Bumbu yang dihaluskan

  • 2 sdt ketumbar sangrai
  • 2 cm jahe
  • 5 bawang putih
  • 7 butir kemiri sangrai

Cara Masak Semur Daging

  1. Panaskan miinyak, tumiis bumbu yang dihaluskan, bawang merah, daun salam, kayu manis, dan biji pala hingga keluar aroma harum.
  2. Masukan daging dan kecap, tumis lagi agar bumbunya meresap pada daging.
  3. Tuangkan air dan kentang, aduk kembali hingga tercampur rata dan diamkan hingga daging menjadi empuk dan juga matang.
  4. Beri taburan bawang goreng, dan sajikan semur daging.

Kami rasa cuma itu saja untuk resep semur daging sapi yang kali ini dapat kami berikan untuk anda, sangat mudah bukan untuk membuat masakan daging yang satu ini. Dan mungkin juga anda yang belum pandai memasak dapat membuat masakan yang satu ini, dan apabila anda masih penasaran untuk mencoba membuat masakan lainnya yang anda suka. Maka kami berikan saran bagi anda untuk melihat resep rendang yang telah kami berikan sebelumnya, mungkin saja ada yang tertarik untuk mencoba membuat masakan ini dirumah.

Advertisement

Advertisement
Cara Masak Resep Semur Daging Sapi Empuk | Tukang Masak | 4.5