logo

Resep Cara Bikin Risoles Sayuran Yang Enak Sederhana

Advertisement

Cara Bikin Risoles | Kembali lagi hari ini saya ingin coba untuk memberikan sebuah resep masakan, dimana untuk resep masakan yg ingin coba saya berikan kepada anda – anda sekalian adalah resep risoles sayuran. Diantara anda – anda sekalian tentunya sudah tidak asing dengan makanan yang bernama risoles ini, dimana risoles adalah sejenis pastri yang berisikan daging cincang dan juga sayuran kemudian dibungkus dengan dadar.

Kemudian dimasak dengan cara digoreng, meskipun bisa juga kita memasaknya dengan cara dipanggang. Untuk isian yang umumnya digunakan membuat makanan ini adalah potongan daging ayam, sapi, ataupun ikan, kemudian dapat pula dikombinasikan dengan berbagai macam sayuran seperti misalnya wortel, buncis, kentang, jamur kancing, dan lainnya. Kemudian untuk adonan kulit risoles dpt dibuat menggunakan campuran tepung terigu, mentega, susu, kuning telur, dan juga air.

Risoles sendiri dpt kita jumpai dengan cukup mudah, karena masakan ringan ini banyak dijual oleh para penjual makanan keliling atau kaki lima yang berjualan dipasar – pasar. Sehingga sudah dapat dipastikan apabila anda – anda sekalian ini dpt menjumpai masakan risoles ini dengan lebih mudah. Dan untuk anda yg kebetulan sangat suka sekali dengan masakan risoles, mungkin anda akan merasa tertarik untuk coba membuat sendiri makanan ini dirumah.

Advertisement

Karena untuk cara bikin risoles itu sangatlah mudah, ditambah lagi dengan bahan – bahan dan bumbu risolesi itu sendiri mudah sekali didapatkan. Sehingga utk anda yg memang ingin membuatnya sudah pasti akan dpt membuatnya dengan mudah dirumah. Bagi anda yang kiranya memang ingin membuat risoles ini dirumah, namun anda belum mengetahui cara bikin risoles itu sendiri dan juga bahan – bahan yang digunakan untuk membuatnya.

Maka alangkah baiknya jika anda melihat terlebih dulu resep risoles sayuran yang ingin saya berikan kepada anda – anda sekalian dibawah ini, sehingga bagi anda yang ingin membuat risoles namun belum mengetahui cara membuat risoles itu sendiri bisa mengetahui cara membuatnya dengan benar. Dan buat anda – anda yang sekiranya sudah ingin mengetahui secara lengkap resep risoles sayuran yang akan saya sajikan hari ini, maka kita bisa melihat selengkapnya dibawah ini.

Cara Bikin Risoles
Resep Risoles Sayuran

Bahan Kulit Risoles

  • Susu cair 275 ml
  • Kuning telur 1 butir
  • Telur 1 butir
  • Tepung terigu 100 gram
  • Margarin 1 sendok makan, dilelehkan
  • Garam secukupnya

Bahan Isian Risoles

  • Kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh
  • Air kaldu ayam 100 ml
  • Buncis 100 gram, diiris miring tipis
  • Wortel 100 gram, dipotong memanjang bentuk korek api
  • Daun bawang 1 batang, diiris halus
  • Daging ayam rebus 100 gram, disuwir – suwir
  • Bawang putih 6 siung
  • Minyak goreng 1 sendok makan
  • Merica bubuk secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Pencelup

  • Telur
  • Tepung panir atau tepung roti

Cara Bikin Risoles Sayuran

  1. Membuat kulit risoles, kocok telur dan tambahkan garam, setelah itu tuangkan susu secara perlahan sembaru diaduk – aduk agar tercampur dengan rata.
  2. Berikutnya tambahkan margarin yang telah dilelehkan kedalam adonan dan kembali aduk – aduk sampai tercampur rata.
  3. Lalu siapkan wajan anti lengket atau teflon dan tuangkan adonan kedalam wajan, masak adonan tersebut sampai agak matang. Namun jangan terlalu kering, supaya adonan tidak pecah atau retak saat digunakan untuk menggulung.
  4. Membuat isian risoles, tumis bawang putih sampai menghasilkan aroma yang harum, setelah itu masukan daging ayam dan aduk – aduk sampai tercampur dengan rata.
  5. Setelah itu tambahkan wortel dan buncis kedalam tumisan dan masak sampai sayuran tersebut agak layu.
  6. Setelah itu tambahkan gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, dan juga garam, aduk – aduk kembali sampai semua bumbunya meresap dan tercampur dengan rata.
  7. Terakhir tambahkan daun bawang dan aduk – aduk kembali lalu angkat tumisan tersebut.
  8. Cara bikin risoles, ambil adonan kulit risoles yg telah dibuat sebelumnya, kemudian tuangkan isian risoles yg baru dimasak.
  9. Setelah itu gulung risoles dan lipat bagian samping sampai tertutup dengan rapat, setelah itu celupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan kedalam tepung panir.
  10. Kemudian goreng risoles pada minyak yang telah dipanaskan sebelumnya sampai matang dgn warna kuning keemasan dan risoles sudah siap untuk dihidangkan.

Sangat mudah bukan untuk cara membuat risoles sayuran tersebut, untuk anda yang sekiranya sangat suka dengan masakan yang satu ini. Maka sekarang ini anda sudah dapat membuat masakan tersebut dengan mudah dapat cepat sembari melihat resep risoles sayuran yang baru saja saya sajikan diatas. Dan dengan ini juga sudah selesai untuk Resep Cara Bikin Risoles Sayuran Yang Enak yang sekiranya saya dapat sajikan kepada anda – anda sekalian hari ini.

Mudah – mudahan saja dari resep masakan ringan yg baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat membantu anda – anda sekalian, dan bagi anda yg sekiranya mungkin masih tertarik ingin mengetahui kembali beberapa resep masakan lainnya yang sudah pernah saya sajikan sebelumnya. Maka tidak ada salahnya apabila anda mencoba untuk kembali baca juga cara membuat mashed potato, mungkin saja ada diantara anda – anda sekalian ini yg tertarik ingin membuat masakan tersebut.

Namun bagi anda yang sekiranya kurang merasa tertarik dengan masakan tersebut, maka anda masih bisa mencoba untuk kembali melihat – lihat beberapa resep masakan lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya. Mungkin saja dari beberapa resep masakan yang sudah pernah saya sajikan sebelumnya itu akan ada resep masakan yg memang sesuai dengan resep masakan yg sedang di cari – cari oleh anda selama ini.

Save

Advertisement
Resep Cara Bikin Risoles Sayuran Yang Enak Sederhana | Tukang Masak | 4.5