logo

Resep Cara Bikin Es Kacang Merah Khas Palembang

Advertisement

Cara Bikin Es Kacang Merah | Kembali lagi hari ini saya ingin memberikan sebuah resep es, dimana resep es yang ingin saya bagikan pada kesempatan hari ini adalah resep es kacang merah. Es kacang merah sendiri adalah salah satu hidangan dingin berupa es serut yang disajikan bersama kacang merah, sehingga rasa yang dihasilkan adalah manis dan segar. Dan akan sangat cocok sekali jika hidangan dingin ini dijadikan menu berbuka puasa.

Es kacang merah juga termasuk salah satu hidangan dingin yg dapat dengan mudah kita jumpai, sehingga tidak akan asing lagi bagi anda – anda sekalian semuanya. Karena saya yakin anda – anda ini sudah pernah mencicipi es kacang merah tersebut. Adapun untuk anda yang sekiranya merasa belum pernah mencicipi hidangan yang satu ini, maka tidak ada salahnya apabila anda – anda ini mencoba membuat sendiri es kacang merah ini dirumah.

Karena cara bikin es kacang merah ini sendiri termasuk sangat mudah sekali, ditambah dengan bahan – bahan yg harus dipersiapkan oleh anda – anda semuanya itu juga mudah sekali didapatkan. Sehingga sudah dpt dipastikan apabila anda – anda ini memang ingin membuat hidangan es yang satu ini akan dpt membuatnya dirumah. Adapun untuk anda yang merasa ingin coba membuat es kacang merah ini namun belum mengetahui bagaimana cara bikin es kacang merah tersebut.

Advertisement

Maka saya menyarankan kpd anda – anda sekalian utk mencoba lihat resep es kacang merah yang pada kesempatan hari ini akan saya sajikan kpd anda – anda sekalian, dengan anda melihat terlebih dulu resep es kacang merah yg akan saya sajikan utk hari ini. Maka anda akan dpt mengetahui bagaimana cara buat es kacang merah tersebut secara lengkap bersama dengan bahan – bahan yang sekiranya perlu anda persiapkan.

Adapun untuk anda – anda yg sudah ingin mengetahui resep es kacang merah yg akan saya sajikan hari ini secara lengkap, maka kita bisa langsung saja melihat bersama – sama resep es tersebut secara lengkap dibawah ini. Sedangkan utk anda – anda yg benar – benar ingin membuat es kacang merah ini dirumah juga bisa langsung saja mempraktekan utk membuatnya dengan melihat resep yg akan saya sajikan dibawah ini.

Cara Bikin Es Kacang Merah
Resep Es Kacang Merah Khas Palembang

  • Kacang merah 200 gr, yang kering (Direndam satu malam lebih dulu)
  • Gula pasir 4 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Vanili bubuk 1/2 sdt
  • Gula merah 2 sdm, disisir halus
  • Coklat bubuk 1 sdm, dicairkan dgn 100 ml air
  • Air 1000 ml

Bahan Kuah Es Kacang Merah

  • Santan 300 ml
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Susu cair secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Es batu
  • Susu kental manis

Cara Bikin Es Kacang Merah Khas Palembang

  1. Pertama – tama kita rebus air sebanyak 2 liter terlebih dulu sampai mendidih, setelah itu rebus kacang merah yg telah direndam dengan air sebelumnya sampai matang dan menjadi empuk.
  2. Tambahkan vanila bubuk, gula pasir, dan garam, kemudian aduk – aduk dan masak sampai semua bahan meresap kedalam kacang serta airnya sudah mulai menyusut. Setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dulu.
  3. Berikutya kita buat kuah es kacang merah dengan cara memasak santan dalam panci, kemudian tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan susu cair sebelumnya. Aduk – aduk sampai tercampur dengan rata dan santannya sudah mendidih dan mengental. Usahakan pada saat memasak santan diaduk terus menerus, supaya santannya tidak pecah.
  4. Selanjutnya kita sajikan kacang merah yang telah dimasak sebelumnya pada mangkuk saji, kemudian siram dengan saus coklat dari bubuk coklat yg telah dilarutkan dengan air sebelumnya.
  5. Kemudian tuangkan saus es kacang merah dan tambahkan dengan es batu dan terakhir siram dengan susu kental manis.

Demikian itu untuk Resep Cara Bikin Es Kacang Merah Khas Palembang yang sekiranya hari ini saya dapat sajikan kpd anda – anda sekalian, semoga saja saja dari resep es kacang merah yang baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat memberikan banyak sekali manfaat kepada anda – anda semuanya. Sedangkan utk anda – anda yg sekiranya merasa masih ingin kembali mengetahui beberapa resep – resep lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan.

Maka tidak ada salahnya apabila anda – anda sekalian ini mencoba utk kembali baca juga cara membuat es piscok yg baru saja saya sajikan sebelumnya, barang kali saja diantara anda – anda ini ada yg merasa tertarik ingin mencoba membuat es piscok dirumah. Oleh karena itu, tidak ada salahnya apabila anda ini mencoba kembali melihat resep es piscok yang baru saja saya sajikan sebelumnya untuk anda – anda sekalian.

Adapun untuk anda yg mungkin merasa kurang tertarik dengan resep es yg baru saja saya sajikan bebeapa waktu lalu itu, maka anda – anda sekalian ini masih bisa kembali melihat – lihat beberapa resep – resep lainnya lagi yg sudah pernah saya berikan pula utk anda. Siapa tahu saja dari beberapa resep – resep yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep yg memang sedang anda cari – cari.

Save

Advertisement
Resep Cara Bikin Es Kacang Merah Khas Palembang | Tukang Masak | 4.5