logo

Bumbu Resep Ayam Kecap Mentega Empuk Pedas

Advertisement

Resep Ayam Kecap Mentega | Ada banyak hidangan yang dapat dibuat menggunakan bahan utama ayam, karena selain dapat digunakan untuk menjadi bahan utama, ayam juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan. Dan untuk masakan ayam yang patut anda coba diantaranya adalah, ayam bakar dan juga ayam kecap. Kedua hidangan tersebut merupakan hidangan yang menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang enak. Dan tidak jarang pula orang yang merasa bosan apabila terus-terusan memakan masakan ayam.
resep ayam kecapDan untuk anda yang sangat suka mengkonsumsi hidangan ayam, mungkin saja anda tertarik untuk mencoba membuat sendiri hidangan ini dirumah. Karena untuk cara membuat ayam ini juga sangat mudah, anda tinggal mengikuti langkah-langkah yang akan kami sajikan pada resep ayam kecap dibawah ini. Dan apabila anda mengikuti langkah-langkah tersebut dengan benar, pasti anda akan dapat menghasilkan masakan ayam yang rasanya enak.

Bumbu Ayam Kecap

  • 1 ekor ayam (potong kecil/sesuai selera)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Bahan membuat saus

  • 1 butir bawang bombay (potong memanjang)
  • 3 butir bawang putih (memarkan, cincang kasar)
  • 1 buah pekak
  • 1/4 sdt garam
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • 4 sdm kecap manis
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang (potong miring)
  • 100 gr margarin (untuk menumis)

Bahan pelengkap

Advertisement
  • 1 sdt jeruk limau

Cara Membuat Ayam Kecap

  1. Lumuri ayam menggunakan air jeruk lemon, merica bubuk, dan garam, setelah itu diamkan selama 30 menit.
  2. Setelah itu goreng ayam menggunakan minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Berikutnya panaskan margarin hingga meleleh, lalu tuangkan gula pasir dan diamkan agar gulanya larut.
  4. Setelah itu masukan bawang putih, bawang bombay, dan juga pekak, tumis hingga tercium aroma harum.
  5. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata, lalu tuangkan air dan masak hingga mengental.
  6. Masukan ayam kedalam tumisan dan aduk hingga bumbu meresap kedalam ayam, dan pada saat akan diangkat, tambahkan daun bawang dan aduk kembali.

Demikian itu untuk Resep Ayam Kecap Mentega yang sekiranya dapat kami berikan untuk anda hari ini, mudah-mudahan saja dari resep masakan yang baru kami hadirkan hari ini dapat membantu anda. Dan bagi anda yang mungkin masih penasaran ingin mencoba membuat masakan lainnya, maka kami sarankan kepada anda untuk melihat-lihat lagi beberapa resep masakan yang sudah pernah kami berikan. Atau bisa juga anda menunggu resep masakan terbaru dari kami yang akan kami update setiap harinya.

Advertisement
Bumbu Resep Ayam Kecap Mentega Empuk Pedas | Tukang Masak | 4.5