logo

Cara Membuat Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Pedas Manis

Advertisement

Bumbu Oles Ikan Bakar | Kembali lagi pada kesempatan hari ini saya ingin memberikan sebuah resep masakan kepada anda – anda sekalian, diman resep yang akan coba saya sajikan kepada anda – anda sekalian adalah resep bumbu oles ikan bakar. Bumbu oles ikan bakar sendiri adalah sejenis bumbu yang digunakan agar ikan yang dibakar itu bisa menghasilkan citarasa yang enak, sama halnya dengan ikan goreng yang dimasak menggunakan sebuah bumbu.

Bumbu untuk olesan ikan bakar itu sendiri banyak macam variasinya, mulai dari bumbu kecap, bumbu kuning, dan beberapa macam bumbu ikan bakar lainnya. Namun bumbu yang cukup terkenal adalah bumbu oles ikan bakar pedas manis. Dimana bumbu yang dihasilkan itu memiliki citara pedas dan juga manis, sehingga akan menghasilkan sebuah sensasi yang berbeda pada saat kita memakan ikan bakar tersebut.

Dan diantara anda – anda sekalian ini pastinya sangat suka sekali dengan yang namanya hidangan ikan bakar, dan mungkin saja ada yang memfavoritkan makanan tersebut. Terlebih lagi jika ikan bakar tersebut dibuat dengan bumbu yang enak, pastinya hal tersebut akan membuat orang – orang ingin kembali memakannya.  Untuk anda – anda sekalian yg sekiranya kebetulan ingin membuat ikan bakar, namun belum tahu bumbu ikan bakar itu sendiri.

Advertisement

Maka tidak ada salahnya jika anda melihat terlebih dulu resep bumbu ikan bakar yang pada kesempatan hari ini akan saya sajikan kepada anda, siapa tahu saja resep bumbu ikan tersebut sesuai dengan rasa yang anda inginkan. Terlebih lagi utnuk anda – anda sekalian yang memang ingin membuat ikan bakar dirumah, namun anda belum mengetahui bumbu ikan bakar tersebut. Oleh karena itu tidak ada salahnya jika anda melihat dulu resep bumbu ikan bakar dari saya ini.

Supaya anda bisa mengetahui bumbu apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat bumbu tersebut, supaya nantinya rasa ikan bakar yang dihasilkan itu enak dan lezat. Bagi yang sekiranya memang ingin mengetahui secara lengkap resep bumbu ikan bakar yang akan saya sajikan untuk hari ini, maka silahkan saja bagi anda untuk langsung melihatnya secara lengkap bersama – sama dengan saya dibawah ini.

Bumbu Oles Ikan Bakar
Resep Bumbu Oles Ikan Bakar

Bumbu Pertama

  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Minyak sayur 2 sendok makan
  • Margarin 2 sendok makan, dicairkan

Bumbu Kedua

  • Ketumbar 3 sendok makan
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Kemiri 5 butir
  • Asam jawa 3 biji
  • Lengkuas 5 cm
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Air 75 ml

Cara Membuat Bumbu Oles Ikan Bakar

  1. Pertama kita buat bumbu yang pertama dengan cara mencampurkan semua bahan, kemudian aduk – aduk sampai tercampur dengan rata semua bahannya.
  2. Kemudian kita siapkan bumbu yang kedua dgn cara haluskan semua bumbu kedua terkecuali air, setelah itu tumis bumbu tersebut sampai menghasilkan aroma yang harum.
  3. Tuangkan air kedalam tumisan bumbu, lalu aduk – aduk agar bumbu tercampur rata dengan air dan masak sampai airnya mendidih. Setelah itu angkat dan bumbu siap untuk digunakan.

Cara Pengaplikasian Bumbu

  1. Bersihkan ikan yang akan dibakar, kemudian sayat bagian daging ikan. Buat tiga atau lebih sayatan agar bumbunya lebih meresap kedalam daging.
  2. Setelah itu masukan ikan kedalam bumbu pertama sampai merata, kemudian bakar ikan sampai setengah matang terlebih dulu.
  3. Setelah ikan dibakar setengah matang, kemudian masukan ikan tersebut kedalam bumbu kedua sampai semua bumbunya diolesi secara merata pada ikan.
  4. Kemudian bakar kembali ikan tersebut sampai matang, dan ikan bakar pun siap untuk dihidangkan.

Sangat mudah bukan untuk cara membuat bumbu oles ikan bakar tersebut, bagi anda yang sekiranya ingin membuat ikan bakar dirumah, sekarang ini anda sudah mengetahui bagaimana cara membuat bumbu ikan bakarnya. Sehingga selesai sudah untuk Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Pedas Manis yang sekiranya pada kesempatan hari ini saya dapat sajikan kepada anda, semoga saja resep tersebut dpt membantu anda – anda sekalian.

Bagi anda yang sekiranya mungkin masih ingin kembali mengetahui beberapa resep masakan lainnya lagi dari saya, maka silahkan saja bagi anda untuk kembali mencoba baca juga bumbu ikan gurame bakar. Siapa tahu saja ada diantara anda – anda sekalian ini yg sangat suka dengan ikan gurame bakar, maka dari itu tidak ada salahnya bagi anda untuk mencoba melihat kembali resep masakan yang beberapa waktu lalu itu sudah pernah saya berikan.

Atau untuk anda yang sekiranya mungkin masih merasa kurang tertarik dengan resep masakan tersebut, maka anda masih bisa kembali melihat-lihat beberapa resep masakan lainnya lagi dari saya. Siapa tahu saja dengan anda kembali melihat-lihat resep masakan yg sudah pernah saya berikan sebelumnya itu anda bisa menemukan resep masakan yg memang sesuai dengan resep yang sedang anda cari – cari selama ini.

Save

Advertisement
Cara Membuat Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Pedas Manis | Tukang Masak | 4.5