logo

Resep Bumbu Empal Daging Sapi Yang Empuk

Advertisement

Bumbu Empal Daging | Kembali lagi sekarang ini saya akan mencoba memberikan anda – anda sekalian sebuah resep masakan daging, adapun untuk resep masakan daging yg hari ini ingin saya sajikan adalah resep empal daging. Empal daging adalah salah satu dari menu masakan khas Indonesia yg menggunakan bahan utama daging sapi yang dimasak menggunakan bumbu khas sampai dagingnya kering, sehingga akan menghasilkan tekstur yang gurih.

Masakan empal daging ini biasanya akan disajikan bersama dengan nasi hangat dan juga sambal, dan cara penyajikan empal daging ini juga biasanya akan dibungkus menggunakan daun pisang yg dpt memberikan aroma tersendiri kepada masakan daging tersebut. Dan masakan daging yang satu ini juga mudah sekali ditemukan, karena banyak orang yang menjual masakan daging ini di berbagai macam tempat makan.

Sehingga anda – anda sekalian pastinya sudah tidak merasa asing lagi dengan masakan daging yang satu ini, sedangkan utk anda yang mungkin masih belum pernah mencicipi masakan daging yang satu ini. Maka alangkah baiknya apabila anda – anda sekalian ini mencoba untuk membuat sendiri masakan tersebut dirumah, karena untuk cara membuat empal daging ini tergolong sangat mudah. Ditambah dengan bumbu empal daging ini juga mudah didptkan.

Advertisement

Adapun untuk anda – anda yg sekiranya merasa tertarik ingin coba membuat masakan daging yang satu ini, namun anda masih belum mengetahui bagaimana cara membuat empal daging tersebut. Maka tidak ada salahnya apabila anda – anda sekalian ini melihat terlebih dulu resep empal daging yang pada kesempatan hari ini akan saya sajikan, dengan anda melihat terlebih dulu resep empal daging dari saya ini, maka anda akan dapat mengetahui cara membuatnya lengkap dgn bumbu empal daging tersebut.

Bagi anda – anda yg mungkin merasa sudah tidak sabar ingin mengetahui secara lengkap resep empal daging yg akan saya sajikan kepada anda hari ini, maka kita bisa langsung saja melihat bersama – sama resep masakan daging tersebut secara lengkap dibawah ini. Dan bagi anda yg memang merasa ingin membuat masakan daging tersebut juga bisa sembari mempraktekannya dirumah anda masing – masing.

Bumbu Empal Daging
Resep Bumbu Empal Daging Sapi

  • 1/2 kg daing sapi, pilih yang segar
  • 700 ml santan kelapa
  • 3 helai daun salam
  • 1/2 sdt asam jawa
  • 50 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Empal Daging Yang Dihaluskan

  • 10 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt gula merah
  • Serai secukupnya

Cara Membuat Empal Daging Sapi

  1. Pertama – tama rebus terlebih dulu daging sapi kurang lebih selama 1 sampai 2 jam menggunakan api berukuran sedang supaya daging menjadi empuk.
  2. Angkat daging yg telah direbus, kemudian potong – potong menjadi bagian yang kecil. Setelah itu pukul – pukul daging sapi tersebut sampai pipih.
  3. Masak air santan kelapa sampai mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam dan air asam jawa. Jangan lupa aduk – aduk supaya santannya tidak pecah.
  4. Setelah itu masukan daging sapi yg telah dipotong dan dipipihkan, masak sampai air santannya menjadi kental dan juga kering.
  5. Terakhir, goreng daging sapi yang telah direbus dalam air santan 2 sampai 3 menit saja untuk memberikan rasa gurih pada daging.

Demikian itu untuk Resep Bumbu Empal Daging Sapi Yang Empuk yang sekiranya dpt disajikan oleh saya pada kesempatan sekarang ini, semoga saja dari resep cara membuat empal daging sapi yg baru saja saya sajikan diatas tadi itu dpt membantu anda – anda sekalian semuanya. Adapun untuk anda – anda yg sekiranya mungkin merasa masih ingin mengetahui kembali beberapa resep masakan lainnya yg pada kesempatan sebelumnya sudah pernah saya sajikan.

Maka tidak ada salahnya apabila anda – anda sekalian ini mencoba utk kembali mencoba melihat cara memasak rawon, barang kali saja ada diantara anda – anda sekalian ini yg tertarik ingin mencoba membuat rawon dirumah, namun anda masih belum mengetahui bagaimana cara memasak rawon tersebut. Oleh karena itu, tidak ada salahnya apabila anda – anda sekalian ini mencoba utk kembali melihat resep rawon yg telah disajikan sebelumnya.

Namun bagi anda – anda yg mungkin merasa kurang suka atau tertarik dengan resep masakan yg telah saya sajikan beberapa waktu lalu itu, maka alangkah baiknya jika anda itu mencoba untuk kembali melihat – lihat resep masakan lainnya lagi yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya lagi. Mungkin saja salah satu diantara resep – resep masakan yg beberapa waktu lalu itu sudah pernah saya berikan ada yg sesuai dengan resep masakan yg anda sukai.

Advertisement
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Yang Empuk | Tukang Masak | 4.5