logo

Resep Bumbu Ayam Penyet dan Cara Memasaknya

Advertisement

Bumbu Ayam Penyet | Hari ini saya ingin mencoba untuk memberikan sebuah resep masakan ayam kepada anda – anda sekalia, dimana untuk resep masakan ayam yg ingin saya sajikan utk hari ini adalah resep ayam penyet. Ayam penyet sendiri adalah sejenis masakan ayam khas Indonesia, yg lebih tepatnya ialah masakan khas daerah Jawa Timur. Bahan utama masakan ini adalah daging ayam yg dimasak dgn cara dihancurkan supaya dagingnya lembut.

Kemudian disajikan bersama dengan berbagai macam lalaban serta sambal. Diantara anda – anda sekalian ini pastinya sudah tidak asing lagi dengan hidangan ayam yang satu ini, karena memang masakan ayam penyet ini dpt dijumpai dengan mudah. Baik itu dipenjual makanan pinggir jalan hingga direstoran – restoran. Dan diantara anda – anda sekalian ini mungkin ada yg sangat suka dengan hidangan ayam penyet ini.

Mungkin saja ada diantara anda – anda sekalian yg merasa tertarik ingin coba membuat sendiri masakan ayam penyet ini dirumah, karena untuk cara masak ayam penyet ini tergolong sangat mudah sekali. Ditambah dengan bumbu ayam penyet yang dibutuhkan juga mudah sekali didapatkan. Sehingga utk anda yg kiranya ingin membuat masakan ayam ini dirumah itu sudah dpt dipastikan akan dapat membuatnya dgn mudah.

Advertisement

Dan bagi anda yang kiranya merasa tertarik ingin coba membuat sendiri masakan ayam penyet ini dirumah, namun anda masih belum mengetahui cara masak ayam penyet dan juga bumbu ayam penyet yang digunakan. Maka tidak ada salahnya apabila anda itu melihat terlebih dulu resep ayam penyet yang pada kesempatan hari ini akan coba saya sajikan kepada anda – anda sekalian secara lengkap dan juga detail.

Dengan anda melihat terlebih dulu resep ayam penyet yang akan saya sajikan utk hari ini, maka anda akan dpt mengetahui bagaimana cara masak ayam penyet tersebut secara lengkap. Dan untuk anda yg sekiranya mungkin sudah tidak sabar ingin mengetahui secara lengkap mengenai cara membuat ayam penyet dan juga bumbu – bumbu yang digunakan untuk membuatnya, maka kita bisa langsung saja melihat secara lengkap resepnya dibawah ini.

Bumbu Ayam Penyet
Resep Bumbu Ayam Penyet

  • 1 ekor ayam negeri, potong – potong menjadi 4 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 200 ml air bersih
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam Penyet Yang Dihaluskan

  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Garam secukupnya

Cara Masak Ayam Penyet

  1. Tuangkan air dalam panci, kemudian masukan bumbu yang dihaluskan, dan tambahkan lengkuas, daun salam, dan juga jahe, kemudian aduk – aduk agar tercamur dgn rata.
  2. Setelah itu masukan potongan – potongan ayam kedalam campuran bumbu yang telah dibuat sebelumnya, aduk – aduk ayam supaya tercampur rata dengan bumbu.
  3. Berikutnya masak ayam yang berada pada dalam panci berisi bumbu menggunakan api berukuran kecil sembari ditutup pancinya, kurang lebih selama 30 menitan agar semua bumbunya itu meresap kedalam ayam.
  4. Setelah itu angkat ayam dan goreng hingga warna ayamnya berubah menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  5. Ayam penyet pun sudah siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya.

Demikian itu untuk Resep Bumbu Ayam Penyet dan Cara Memasaknya yang sekiranya saya dapat sajikan kepada anda – anda sekalian pada kesempatan hari ini, sangat mudah bukan untuk cara masak ayam penyet tersebut. Semoga saja dari resep masakan ayam yg baru saja saya sajikan diatas tadi itu dapat membantu anda – anda sekalian semuanya, terlebih lagi bagi anda – anda yg memang ingin membuat masakan ayam penyet ini.

Dan bagi anda – anda yg kiranya mungkin merasa masih ingin kembali mengetahui beberapa resep masakan ayam lainnya lagi, maka saya coba sarankan kepada anda untuk kembali melihat resep chicken cordon bleu yg beberapa waktu lalu baru saja saya sajikan. Siapa tahu saja diantara anda – anda sekalian ini ada yg merasa tertarik dengan resep masakan ayam tersebut, maka dari itu tidak ada salahnya apabila anda coba kembali melihat resep masakan yg telah saya sajikan sebelumnya itu.

Namun utk anda – anda yg merasa kurang tertarik dengan resep masakan ayam, maka anda masih bisa mencoba melihat – lihat lagi beberapa resep masakan – masakan lainnya yg sudah pernah saya sajikan sebelumnya. Mungkin saja salah satu diantara resep – resep yg telah saya sajikan sebelumnya itu akan ada yang sesuai dengan resep masakan yg memang sedang dicari oleh anda – anda sekalian semuanya selama ini.

Save

Advertisement
Resep Bumbu Ayam Penyet dan Cara Memasaknya | Tukang Masak | 4.5